盛香亭转转火锅加盟费要多少钱?
盛香亭转转火锅暂未公布具体的加盟费用信息,详情需要与总部进行面议。
盛香亭转转火锅产品优势
盛香亭转转火锅SHINING TASTE专业从事主食、热卤火锅小吃、冰凉粉等特色美食产品研发、生产、销售等一体化服务,旗下餐品涵盖主食、热卤火锅小吃、冰凉粉等,有招牌小鸡爪、肉霸霸组合、猪油拌粉、一米纯虾滑、红糖桂花冰凉粉等特色美食产品。
盛香亭转转火锅加盟优势
1、品牌优势盛香亭转转火锅品牌具有十分高的知名度。
2、办理优势总部提供完善的运营及管理形式。
3、售后优势总部具有完善的售后服务系统,专门为广大合作伙伴供给整套的创业解决计划。
4、运营优势盛香亭转转火锅凭借强大的规模运营优势,可以在产品、仪器及其他设置供货方面,给予合作商超低的价格。
5、推行优势总部十分重视推动方面,组织大量的广告投进,完善的终端解决计划,具有强势终端人才,展开多级促销推行,全面帮助忙合作商拓展终端市场,取得事业成功。
盛香亭转转火锅品牌简介
盛香亭转转火锅,是长沙市拿云餐饮管理有限公司旗下的聚焦热卤火锅、鲜卤的轻餐品牌,贯彻“老味道,新创造“的主张;遍寻五湖,不拘泥于传统卤味食材,让创意、食材与传统热卤火锅碰撞出无限可能;2020年,门店遍布湖南、湖北、广东、江苏、浙江、江西、河南、陕西、山东、上海等市场。长沙市拿云餐饮管理有限公司成立于2014年,公司自成立以来一直本着“诚信经营,永续发展”的经营理念,不断进取、不断创新;公司的产品、服务及环境已得到了社会各界人士的广泛认可,享有了一定的知名度及美誉度;盛香亭转转火锅新式热卤火锅是公司重点培育项目。
盛香亭转转火锅业务介绍
盛香亭转转火锅SHINING TASTE主要从事主食、热卤火锅小吃、冰凉粉等特色美食产品研发、生产、销售等服务。
盛香亭转转火锅品牌特色
盛香亭转转火锅新式热卤火锅主打为卤海鲜,也有本地人气卤味和特色主食;具备高蛋白质低脂肪,低胆固醇等特点,同时含有丰富的钙质及胶原蛋白,脂肪,蛋白质,铜等营养价值,多吃不但能软化血管,还能够祛脂降压,养颜护肤,适合各类人群食用。
盛香亭转转热卤模式到底有何创新,为何能够如此受消费者追捧呢?
1、卤味+小火锅+茶模式,结合了回转寿司特色当下的小火锅品牌,要么偏向火锅化,除了价格更低,一人一锅之外,其他基本照搬火锅模式,如呷哺呷哺;
要么冒菜化或者麻辣烫化,自己选材点菜直接上锅煮,虽然说是小火锅,但跟麻辣烫或冒菜区别不大,没有吃火锅的体验感。
盛香亭转转热卤在模式上却做了改革性创新,不仅结合了盛香亭品牌本身特长的“热卤”元素,同时还融合了回转寿司出餐模式,引入了“回转、自助”概念。
消费者进入门店坐下,除了锅底以及少部分牛肉需另点之外,门店内几乎所有菜品都以“回转”模式呈现在消费者面前,消费者按需挑选菜品,人不动菜动。
菜品按照U字形旋转,整体动线非常流畅,直接为顾客节省了点餐时间。
除此之外,还加入独立茶饮档口,创造小火锅+茶组合,用餐体验更加丰富。“我们的目标客群基本都是95后女性顾客,对于她们而言吃火锅时搭配一杯茶饮,已经成为了日常习惯。”盛香亭相关工作人员说道。
2、按碟子颜色计费,最低3元/碟,简单快捷回转寿司最大的特色,除了旋转上菜之外,还有按碟子计费,不同颜色不同碟子,丰俭由人,性价比非常高,这也是人们喜爱吃回转寿司的重要原因。
盛香亭转转热卤同样引入了按碟计费这个关键。青菜、卤味、肉类以及涮火锅常有的丸子等,所有的菜品都被盛放在不同颜色的碟子内,每一个颜色代表一个价格,黄碟3元、红碟5元,棕碟7元,丰俭由人。
特殊菜品如盘盘嫩肉、锅底等,则单点单独计费,以趣味小火车形式送到顾客相关位置上。
同时,区别其他小火锅品牌的是,卤味是转转热卤的差异化特色。
转转热卤锅底卤味打底,四种锅底分别是招牌五香卤、红油热辣卤、南洋香茅卤、青青椒麻卤;热卤更是占据菜单主角,目前已有卤鸡翅尖、去骨鸭掌等不少爆品。
3、主打一人食,客单价40-50元,火锅快餐化盛香亭转转火锅主打的1人食场景,1人1锅。为配合这种“独食”场景,确保一人食就餐的舒适性,门店所有座位采用的都是“面壁式”座位。
纸巾筷子都安排在座位抽屉里,非常顺手。每个座椅旁还有垃
圾袋,非常人性化。消费者随吃随走,无需去刻意社交,极大的提高了门店的翻台率。
而且门店内所有菜品价格都不高,锅底10元一个同时还涵盖味碟。盘盘嫩肉如牛肉、牛羊双拼、胸口油等产品,价格也在12元左右。整体消费下来平均客单价不过50元左右,约等于深圳白领一顿高品质快餐的钱。
正如餐饮O2O创始人罗华山所言,“盛香亭转转火锅虽然看着是小火锅,但已经将火锅快餐化了,主打的就是一人食高复购场景。”它满足的刚好是后疫情时代,顾客既要品质又要面子同时渴求丰富场景下的消费需求。
盛香亭转转火锅加盟条件
1、年龄
经营伙伴年龄在20-45岁;
2、店铺
经营伙伴需自带店铺(需通过评估)
3、培训
经营伙伴需参与店铺运营与培训;
4、资金
自备经营资金35万以上;
5、心态
具备良好的,经营心态;
6、背景
无信用不良,以及犯罪记录;
7信念
认同盛香亭转转火锅,使命与价值观。
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