奶茶店如何招呼

奶茶店招呼顾客的方式可以包括以下几点：

立即招呼口号

全门市人员一起有精神地向顾客说出：“欢迎光临XXX”。

适时举手招呼或点头示意。

员工由后区走至前区，只要柜台有顾客就说：“欢迎光临XXX”。

柜台服务

柜台一定要有服务人员（不可有空柜现象）。

适时引导顾客排队点单取饮品，建议话术：“点奶茶这边请哦”。

点单促销

告知顾客现有活动进行产品转换、宣传新品，勿让顾客有被迫加价的感受。

示例话术：“珍珠奶茶现在特价只需6元，您可以参考一下哦!”。

“您的红茶要不要换成蜜香红茶？更清爽好喝哦!”。

“下次可以试试看我们新推出的银耳马蹄鲜奶茶，美颜又健康哦!”。

重复确认

点单完结账前需确实执行复诵，重复顾客所点饮料的品名、特殊要求、杯数、总金额。

示例话术：“您好，您点的是一杯奶茶去冰、一杯绿茶半糖，总共两杯对吗？”。

结账收钱

结账的时候：“您好，您总共消费XX多少钱。”。

如果是现金收您多收钱，找您多少钱。如果是线上支付，让客户选择微信支付还是支付宝支付。

纸币一律要先横摆并验钞，待交易完成后，再将纸币归位。线上支付确认付款成功。

“麻烦您左/右手边稍等，马上就好哦!”或“您可以先稍坐一下，马上就好哦”。

制作出杯

确定检查饮品是否顾客点的。

额外建议

可以买一些店里能用的东西，比如竹筐、塔罗牌等，增加装修效果和噱头。

与顾客聊上几句话，了解他们想喝什么，适当给些小优惠，并嘱咐他们常到店里玩。

建议顾客关注店里的微信，以便第一时间收到新品首发和优惠活动的通知。

针对异性搭讪

可以尝试以下方法：“你好呀，我看你点的这款奶茶好像很不错呢。我正在纠结不知道选什么，你能给我推荐一下吗？”。

“嗨，我发现这家奶茶店有好多口味，你点的这个是招牌吗？味道怎么样？”。

“哇，你的奶茶看起来好诱人，我平时不太会挑，你觉得这家店哪个口味最值得一试呀？”。

通过以上这些方法，奶茶店可以有效地招呼顾客，提供良好的顾客体验，并增加顾客回头率。