酒店销售应该注意以下几点：
客源预测与价格调整
客源预测：通过分析往年同期客源情况、关注天气预报、了解竞争对手预订情况、媒体报道和其他渠道信息来预测节假日客源。
价格调整：根据预测结果，针对不同客源制定不同的价格策略，并提前通知客户。
营销策略与销售指标
营销导向：制定最佳的营销导向，选择目标市场，运用各种营销策略。
销售区域和范围：划定销售区域和范围，根据客户的地理位置和类别分配销售任务。
销售指标：设定销售数量、销售次数、销售费用等指标，并制定相应的质量标准。
成绩评估：通过销售报告了解销售情况，及时反馈信息。
客户沟通技巧
保持专业形象：销售人员应保持整洁的仪容仪表，举止优雅。
因人而异：根据客户的不同采取不同的沟通方式，保持尊重和敬意。
灵活变通：处理紧急情况，灵活应对客户的不同需求。
保护酒店信息：不透露酒店内部信息，维护酒店利益。
客户关系管理
责任感：销售人员应代表酒店，承担责任，尽力解决客户问题。
消费者思维：站在消费者角度思考问题，提供满意的解决方案。
积极态度：表达积极的态度，避免消极词汇，增强客户信任。
重视顾客：无论工作多忙，都要以顾客为中心，提供耐心和优质的服务。
争取不满意客户：耐心对待发牢骚的顾客，可能将其转化为忠实客户。
超额预订与风险管理
合理计划客源比例：根据天气预测和酒店实际情况，合理分配团队和散客的比例。
超额预订：制定合理的超额预订策略，避免因未出现者（No-show）导致房间浪费。
总经理角色与销售会议
确定销售目标与计划：制定切实可行的营销计划，明确经营目标和策略。
定期召开销售会议：总经理应参加每周的营销例会，监督销售工作，确保营销工作不脱离轨道。
及时反应宾客投诉：对宾客的投诉要及时作出反应，解决问题。
团队管理与拜访
避免主观判定：客观评估客户的信誉程度，避免因主观判断导致风险。
老总拜访客户：总经理应适时登门拜访客户，增进了解，巩固客源。
合理制定拜访计划：避免走马灯似的拜访，多渠道、多手段达到营销目的。
整体营销：避免各自为政的促销现象，维护酒店对外营销的整体性。
通过以上几点，酒店可以更好地进行销售工作，提高客户满意度和酒店收益。
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