串串香餐具主要包括以下几类：
后厨设备
高汤桶：用于熬制高汤。
冷冻保鲜柜：用于存放冷冻食品。
蒸饭器：用于蒸制米饭。
蒜泥机：用于制作蒜泥等调料。
操作台：包括切配台和打锅台，用于切菜和煮食。
菜板：用于切菜。
菜刀：用于切割食材。
斩骨刀：用于斩断骨头。
磨刀石：用于磨刀。
剪刀：用于剪断食材。
调料缸：用于存放各种香料。
置物架：用于搁置调料和餐具。
塑料白盆：用于腌制肉类。
洗碗抹布：用于清洗餐具。
擦桌抹布：用于擦拭桌面。
筷子：用于用餐。
油碟碗：用于盛放调料。
茶水杯：用于盛放饮料。
碗筷回收桶：用于回收使用过的碗筷。
电子台称：用于称重食材。
削皮刀：用于削皮。
炉灶：用于烹饪。
炒锅：用于炒制食物。
炒勺子：用于翻炒食物。
洗菜网篮：用于洗菜。
前厅设备
消毒柜：用于消毒餐具。
菜品展示柜：用于展示菜品。
菜品架：用于摆放菜品。
纸巾盒：用于存放纸巾。
竹签桶：用于存放竹签。
防滑地毯：用于铺设防滑地面。
扫帚：用于扫地。
拖把：用于拖地。
茶壶：用于倒水。
红锅：用于煮食。
鸳鸯锅：用于满足不同口味的食客。
冰柜菜品托盘：用于存放菜品。
客人选菜盘：用于供客人选择菜品。
吧台区设备
记账夹：用于记录账目。
计算器：用于计算。
笔：用于书写。
牙签：用于剔牙。
啤酒开瓶器：用于开啤酒。
一次性筷子：用于用餐。
打包盒：用于打包食物。
食品袋：用于装食物。
饮水机：用于提供饮用水。
收银系统：用于点餐和结账。
摄像头监控：用于监控店铺。
卫生间设备
洗手液：用于洗手。
垃圾袋：用于装垃圾。
厕所清洗刷：用于清洗厕所。
烘干机：用于烘干手。
纸巾：用于擦拭。
手纸桶：用于装手纸。
这些餐具和设备可以满足串串香店的日常运营需求，确保食品安全和顾客用餐体验。建议根据店铺的规模和定位，选择合适的餐具和设备，并进行充分的准备和采购。
发表回复