在大学门口摆摊卖什么，可以考虑以下几类商品：
美食类
特色小吃：如烤冷面、煎饼果子、手抓饼、烤肠、炸串等，这些小吃制作方便快捷，价格实惠，能够满足学生们在课间或课后快速填饱肚子的需求。
甜品饮品：奶茶、果汁、酸奶水果捞、冰淇淋等甜品饮品在大学生中广受欢迎，尤其是在炎热的夏季，一杯清凉的果汁或冰淇淋能带来极大的满足感；而在冬季，一杯热气腾腾的奶茶则是暖手又暖心的选择。
速食食品：泡面、自热火锅、速食米饭等速食产品对于那些不想去食堂排队或者在宿舍熬夜学习、玩游戏的学生来说是个方便的选择。
学习用品类
文具：笔记本、中性笔、铅笔、橡皮、修正带等文具是学生日常学习必不可少的用品。可以选择一些款式新颖、设计独特的文具，如带有卡通图案或创意造型的笔记本和笔，吸引学生的购买欲。
书籍资料：二手教材、考研资料、考证辅导书、文学名著等书籍在大学城内有一定的市场。二手教材可以从学长学姐那里回收，然后以较低的价格卖给低年级学生；考研和考证资料则可以针对有相关需求的学生群体进行精准销售。
手工艺品和饰品
小饰品、手机饰品、手链、项链、耳环等，这些商品深受年轻人喜欢，尤其是女性学生。
服装和配饰
潮流服装、帽子、围巾、手链、耳环等，大学生们喜欢追求时尚和潮流，因此这些商品有很大的市场。
美妆护肤
洗面奶、面膜、化妆品、护肤品等，这些商品在大学生中也有很大的需求，尤其是女生。
二手物品
旧书、二手教材、旧手机、旧电脑等，这些商品价格较低，适合有相关需求的学生。
活动用品
各种球类、纸牌、扑克牌等可以用于校园活动的用品。
建议
选择热门商品：根据大学生的消费习惯和需求，选择一些热门的商品种类，如特色小吃、甜品饮品、文具和书籍等。
注重卫生和质量：无论卖什么，都要保证商品的质量和卫生，以赢得顾客的信任和口碑。
灵活调整：可以结合当前热点话题和时令节日，推出一些有创意、有趣的商品，增加吸引力。
选择合适的地段：尽量选择学生流动密集的区域摆摊，如食堂门口、宿舍外面、校园出口等。
通过以上分析，可以选择适合在大学门口摆摊的商品种类，并结合实际情况进行调整和优化，以获得更好的销售效果。
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