要准备烧烤,你需要以下物品:
烧烤用品
木炭或烧烤炭
烧烤架(便携式折叠炉或一次性烤炉)
点火工具(打火机、引火棒)
烤网或烤盘
烧烤夹/筷子
烧烤铲
竹签或铁签
小毛刷
水果刀
锡箔纸
报纸
一次性餐具(碗、盘、筷子、餐巾纸)
调料瓶(装调料用)
桌布
烧烤围裙
垃圾袋
清洁工具(油刷、刮皮工具)
食材
荤菜:鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串、羊肉串、秋刀鱼、虾、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸、鸡珍、羊腰、羊板筋、鸡脖、鱼丸、黄花鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、生蚝、青口等
素菜:玉米、韭菜、金针菇、香干、茄子、黄瓜、馒头、青椒、土豆、红薯、蘑菇、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、花菜、生菜、韭菜、金针菇、香菇、鸡腿菇、四季豆、娃娃菜、鱼豆腐、面筋、彩椒、洋葱、茄子、土豆、蘑菇、胡萝卜、彩椒、生菜、番茄、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、饼干、巧克力、蚕蛹等
水果:桔子、圣女果、香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、甘蔗、榴莲等
酒水饮料
矿泉水
雪碧
凉茶
橙汁
啤酒
可乐(去油腻)
调味品/撒料
油(根据烧烤的食物决定买多少)
盐
辣椒粉
孜然粉
五香粉
蜂蜜
烧烤汁
烧烤酱(汁)
番茄酱
胡萝卜酱
甜面酱
海鲜调料
大蒜
姜
葱
芝麻酱
沙拉酱
蜂蜜芥末酱
其他
固体酒精(引火用)
扇子(用于降温)
穿串神器(如果需要自己穿串)
烫伤药(如云南白药)
根据以上清单,你可以根据个人口味和需求进行调整。提前准备好这些物品,可以确保烧烤活动顺利进行并享受美食。
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