“菓品”一词具有多种含义,主要包括以下几种解释:
水果制品:
菓品可以指用水果、糖、坚果等材料加工制成的小食品。这类食品通常包括糖果、饼干、巧克力等甜点类食品。
日式甜点:
在日本文化中,“菓品”特指和菓子,这是一种精致造型的日式传统小吃,主要材料包括米、面粉、红豆、白砂糖等。和菓子根据其成品点心的水分含量来分类,分为生菓子、半生菓子、干菓子等。
中国古汉语:
在古代中国,“菓”字与“果子”意思相近,可以指代各种甜点食品,包括糖果、饼干、糕点等。后来,“菓”字逐渐在中国被放弃使用,而日本仍保留其用法。
综合以上信息,可以得出“菓品”一词主要指的是甜点,特别是日式甜点(和菓子),也可以泛指各种用水果和其他材料制成的食品。在不同语境下,“菓品”可能有不同的侧重点和含义。
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