眉毛鱼丸可以使用以下几种淀粉：
玉米淀粉：
玉米淀粉由玉米磨制而成，粘性和吸水性适中，色泽自然。它可以使鱼丸具有较好的弹性和透明度。
马铃薯淀粉：
马铃薯淀粉质地细腻，色泽洁白，光泽度好，粘性足。它也可以增加鱼丸的弹性和黏稠度。
土豆淀粉：
土豆淀粉与马铃薯淀粉特性相似，也是常用的选择，可以增加鱼丸的弹性和结构。
生粉：
生粉是超市中常见的淀粉，也可以用于制作鱼丸，效果良好。生粉可以提高鱼丸的黏稠度和弹性。
湿淀粉：
在制作眉毛鱼丸时，也可以使用湿淀粉。湿淀粉是将淀粉用水调成糊状，可以增加鱼丸的黏稠度和弹性。
综合来看，玉米淀粉、马铃薯淀粉、土豆淀粉和生粉都可以用于制作眉毛鱼丸，具体选择哪种淀粉可以根据个人口味和需求来决定。如果追求弹性和透明度，可以选择玉米淀粉或马铃薯淀粉；如果需要更好的黏稠度和弹性，可以选择湿淀粉或生粉。
建议：在制作眉毛鱼丸时，可以尝试不同的淀粉，找到最适合自己口感的配方。
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