楠火锅的招牌菜品和特色美食有以下几种推荐:
红糖糍粑:
爆浆流心,甜而不腻,活动价15.9元/份。
招牌粑鸡爪:
软糯脱骨,鲜香入味,活动价25.9元/份。
安格斯牛五花:
原切真牛肉,肥廋相间,活动价39.9元/份。
贵州酸汤锅:
香茅味浓郁。
非遗红油锅底:
具有地道的重庆火锅味道。
重庆特色九宫格:
包含耙卤、虾滑、涮菜等多种选择,是每桌必点的招牌菜品。
火龙果鱼籽虾滑:
火龙果和虾滑的搭配令人惊艳,虾滑又嫩又鲜,鱼籽一口爆珠。
耙鸡脚:
经过6小时卤料腌制,软糯耙香,涮煮几十秒即可。
鲜切吊龙:
现点现切,肉质细嫩,弹牙又带有一丝鲜甜。
鲜切牛五花腱:
口感脆韧,带有筋的脆感和肉的香气。
此外,还有以下一些值得一试的菜品:
毛肚:
现点现撕现烫,鲜香脆嫩。
鸡肉:
包括黄金嫩肉片、孜然吊龙等,鸡肉块大,味道丰富。
海鲜:
如虾滑、蟹子等,口感丰富,鲜美可口。
甜品:
如杨梅雪山冰、提拉米苏系列等,是火锅的好伴侣。
建议您根据个人口味选择菜品,尝试不同的火锅体验。
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