喷泉火锅是一种以木桶为烹饪容器的火锅形式，其特点在于木桶内壁设计有九个孔，当汤汁加热到一定程度时，会从这些孔洞中喷涌而出，形成类似喷泉的景象。这种火锅不仅提供了独特的就餐体验，还具有一定的健康益处。以下是喷泉火锅的一些主要特点：
烹饪容器：
喷泉火锅使用木桶作为烹饪容器，木桶通常由香杉木制成，这种木材具有防腐蚀和散发香气的能力。
健康益处：
木桶内的香杉木醇能够杀灭常见细菌，消除疲劳，并具有消炎保健的功效。
汤汁特性：
喷泉火锅的汤汁经过过滤，去除了食材的残渣，因此十分安全，适合老人和小孩食用。
食用方式：
顾客可以直接用汤勺接住从木桶孔洞中喷出的汤汁，边欣赏“九龙戏水”的美景，边品尝美味的鲜汤。
装饰与氛围：
喷泉火锅在视觉上具有很高的吸引力，为餐桌增添了生气和活性，提升了就餐的趣味性。
附加元素：
一些喷泉火锅还会加入火山石等矿物质，使汤底含有更多的矿物质元素和微量元素，从而具有强身健体的功效。
综上所述，喷泉火锅是一种结合健康、美味与视觉享受的新型火锅形式，受到了广泛的关注和喜爱。
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