摆地摊卖奶茶需要以下设备:
奶茶机或调配机:
用于混合和搅拌茶叶、奶精和其他原料。
煮水壶或水壶加热器:
用于加热水或茶叶。
泡沫机或奶泡机:
用于制作奶泡。
保温设备:
如保温壶或保温杯,用于保持饮品的温度。
摊位和展示架:
用于陈列设备,以及展示和存放原料和杯子。
小推车:
如果有条件,可以租用或购买一个摆摊专用的小推车,使摊位看起来更专业、干净。
桌椅板凳:
供消费者在购买奶茶时休息和聊天,增加对摊位的好感。
封口机:
用于将制作好的奶茶封口。
碎冰机或制冰机:
用于制作冰块,满足顾客对冰镇奶茶的需求。
冷藏柜或冷藏展示柜:
用于存放奶茶原料和鲜奶。
基本厨房用具:
如搅拌器、过滤器、称重器等。
饮品杯、吸管、勺子等餐具:
用于提供饮品给顾客。
此外,还需要考虑以下事项:
选品:根据市场需求和季节变化选择合适的奶茶种类。
包装:可以定制或批发一些好看的奶茶包装,提升摊位形象。
证件:需要办理《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。
这些设备和准备可以帮助你顺利地开展摆地摊卖奶茶的业务。
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