开设饮品店需要以下设备和物品：
设备和器具
奶茶机
搅拌机
冰箱
咖啡机
POS机
收银系统
制冰机
开水机
冰柜
全自动封口机
搅拌器
果汁机
冰沙机
制冷设备（直冷型或风冷型）
原材料
茶叶
咖啡豆
果汁
奶制品
糖浆
珍珠
新鲜水果
其他辅助食材
装修和设备
店面装修和设计
收银台
货架
桌椅
装饰物品
清洁设备（洗碗机、清洁用具等）
许可证和证件
营业执照
卫生许可证
食品经营许可证
消防安全检查合格证
税务登记证
健康证
土地使用证（如适用）
环境保护许可证（如适用）
人力资源
奶茶师
调酒师
服务员
清洁员工
管理层及员工培训计划
市场营销
市场调研
商业计划
品牌注册
商标申请
社交媒体推广
广告宣传
运营管理
库存管理系统
供应链建设
供应商管理
成本控制
销售数据分析
以上是开设饮品店所需的基本设备和物品清单，具体需求可能会根据店铺的规模和定位有所不同。建议在筹备过程中仔细规划，确保所有设备和证件齐全，以顺利开店并高效运营。
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