在县城开店可以考虑以下几种生意：
农产品加工：
将当地的农产品加工成各种食品，如果酱、蜂蜜、干果、腌菜等。
餐饮业：
开设餐馆、小吃店、咖啡馆等，提供当地特色美食和休闲场所。
农村旅游：
发掘当地的旅游资源，开展农村旅游，提供住宿、美食、娱乐等服务。
生活服务：
开设美容美发、洗衣店、修鞋店、家政服务等业务，提供方便的生活服务。
奶茶连锁店：
县城的学生和年轻白领都是奶茶一族，开一家奶茶店有发展前景。
特色小吃：
特色小吃市场大，开店操作也不难，是个小本创业的好选择，如鸡排、章鱼烧、铁板鱿鱼、冒菜、麻辣烫等。
便利店：
在居民小区内或者学校附近开一家便利店，提供日常生活用品和食品，生意相当火爆。
小型美容院：
针对女性顾客，提供美容、美发等服务。
鲜花店：
满足县城居民对花卉的需求。
手工艺品店：
如果您具备手工艺品制作的技能和兴趣，可以考虑在县城开设手工艺品店。
移动充电服务：
随着智能手机的普及，提供移动充电服务是一个有潜力的小生意。
家居装饰：
县城的房地产业发展可能带动了家居装饰市场的需求，可以考虑开设家居装饰公司、家具店等。
老年用品店：
随着老年人口的增加，对老年用品的需求也在上升，可以开一家老年用品店。
户外用品店：
人们越来越注重健康和休闲，开一家户外用品店可以满足这部分需求。
家居清洗：
提供沙发清洗、地毯清洗、抽油烟机清洗、空调清洗等服务。
早餐店：
在学校附近开早餐店，满足学生和家长的早餐需求。
卤水店：
在菜市场开卤水店，满足居民的饮食需求。
儿童服装店：
县城中儿童人口较多，可以开一家儿童服装店。
炸串店：
近年来，炸串店在县城非常受欢迎，投资成本较低，经营起来相对容易。
陶艺吧：
满足小孩的爱玩天性和文艺需求，有可能成为网红打卡圣地。
粗粮营养早餐：
在小区、学校等人口密集地区租门面，经营各种粗粮、杂粮等为主的稀饭、面点。
婚礼策划：
特别是在有特色景点的小县城，婚礼策划是一个有潜力的生意。
茶楼：
在朋友聚会、商务洽谈等场合，茶楼是一个不错的选择。
根据县城的具体情况和市场需求，可以选择适合的项目进行投资。建议先进行市场调研，了解当地居民的消费习惯和需求，以便选择更有针对性的生意。
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