上海馒头叫什么

在上海， 包子被称为馒头，这包括肉馒头、菜馒头、生煎馒头、小笼馒头等各种类型。这种称呼统一且普遍，不受食品是否有馅的影响。以下是一些具体信息：

称呼统一：

上海人一般将包子称为馒头，不论其是否有馅。

食品分类：

虽然称呼统一，但食品本身有所分类。例如，有馅的包子被称为肉馒头、菜馒头等，而无馅的则被称为淡馒头。

文化差异：

这种称呼方式反映了上海及其周边地区与北方在饮食文化上的差异。在北方，有馅的称为包子，无馅的称为馒头。

地域特色：

上海及其周边地区的这种称呼方式不仅限于馒头，还包括生煎馒头、小笼馒头等，这些食品在上海非常有名。

因此，如果你在上海，你会听到各种食品都被称为馒头，而不论其是否有馅。这种称呼方式是上海饮食文化的一大特色。