卖什么吃的最赚钱

烧烤：

烧烤因其高毛利和广泛的需求而非常赚钱。肉类如烤鸡腿的毛利可达1-3倍，而蔬菜类的毛利甚至更高。一台烧烤车就可以在人流集中的地方经营，一晚上赚个一到两千元是常见的。

麻辣烫：

麻辣烫操作简单，利润可观，是许多城市的必备街边小吃。一碗麻辣烫的售价通常在十几块到二十几块，而成本较低，因此日收入几百元，一个月下来收入可达一万多元。

杂粮煎饼：

煎饼非常受欢迎，特别是在学校周边，销量很可观。煎饼不仅美味营养，而且利润大，适合投资。

铁板鱿鱼：

铁板鱿鱼的售价10元左右，而成本较低，一份10元左右的鱿鱼，其中利润有6-7元。假设一天售出80份，月营业额达2.4万元，除去成本后，每月盈利也不少。

面条：

面条是中国的传统小吃，制作耗时少，价格相对便宜，利润可高达70%-80%。包括炒面、汤面、凉面、热干面等，在地摊或门店里备受欢迎。

米线：

米线美味且营养均衡，价格适中，利润可观，一碗米线的利润能够达到60%-75%左右。包括云南过桥米线、小锅米线、大锅肠旺米线等。

粥类：

早餐粥具有养胃健脾的功效，成本极低，而利润可高达70%-80%。如小米粥、清火白粥、皮蛋瘦肉粥等，在摆地摊卖早餐时非常畅销。

馄饨：

馄饨是一种历史悠久的小吃，制作简单快捷，利润空间较大。一碗馄饨的售价通常是成本的3-5倍。

凉皮：

凉皮以面粉为主要原料，制作简单，成本低廉，口感爽滑，利润空间较大。一份小碗凉皮要八块钱，大份10块钱以上，而成本却不到2块钱。

炸鸡排：

炸鸡排口感酥脆，价格实惠，每天卖120份左右的鸡排，摊主每天的利润可以达到500元。

柠檬鸡爪：

柠檬鸡爪在年轻人中尤为受欢迎，售价20元左右，成本不高，利润可观。

烤肠：

烤肠成本极低，一根淀粉肠采购成本不到5毛钱，售价却是两三块钱，非常适合摆摊。

豆腐花：

豆腐花口感嫩滑，香甜美味，营养丰富，一份豆腐花最低都要5块钱，利润较大。

这些小吃项目因其独特的口味、低投入和高利润，在街边小吃市场中表现突出，是赚钱的好选择。建议根据所在地区的消费习惯和自身条件，选择最适合自己的项目经营。