分类： 咖啡加盟

精品咖啡连锁品牌
M Stand品牌于2017年在上海诞生，是一个咖啡连锁品牌。
‌MStand成立于2017年6月。‌它是上海艾恰餐饮管理有限公司旗下的品牌，以其丰富的产品种类和优质的原材料而闻名。M Stand的核心用户群体主要是25-45岁的都市白领，其产品种类包括西柚咖啡、燕麦拿铁、水泥芝士蛋糕、海盐芝士黑咖、黑糖奶咖等。品牌以纯白色的都市风格为特色，营造出简洁而舒适的用餐环境。M Stand的创始人葛冬，曾担任腾讯互联网广告营销项目负责人，并在时尚杂志《男人装》从业，具有丰富的品牌定位、战略规划及营销经验。此外，M Stand还曾入选创业邦的100未来独角兽榜单以及胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50，显示出其在业界的认可度和影响力‌。

MStand咖啡品牌含义
M Stand即Mind Stand，寓意“无需标榜，不被定义”，并喊出了“做你生活美学的‘场’牌”口号。

MStand咖啡品牌故事：
葛冬（Kimi），M Stand创始人；曾任腾讯互联网广告营销项目负责人5年，并在时尚杂志「男人装」从业3年，曾负责MAC 王者荣耀联名限定口红项目、巴黎欧莱雅戛纳电影节虚拟明显朋友圈项目等，擅长品牌定位、战略规划及营销。
M Stand的整体风格与品牌调性和创始人葛冬个人经历有着千丝万缕的联系。在创立M Stand之前，葛冬曾从事媒体、市场营销等工作。葛冬表示，七八年的工作时间接触的都是消费品牌。正是过往的工作经历让他一直想拥有自己的品牌。“做了那么久市场相关的工作，对消费品牌还是有一些自己的想法和理解。”而会选择咖啡这一品类，除了咖啡市场本身的潜力之外，另一个重要原因就是葛冬想要打造一个有调性的品牌。
葛冬游访了世界多国，足迹遍布米兰、巴塞罗那、伦敦、巴黎、阿姆斯特丹等50个国家300个城市，感受到咖啡文化一直角色各异地渗透在人们的生活方式中，带着对创新和品质生活的极致追求，不断探究咖啡人文，他在2017年创立了M(Mind)Stand品牌，上海梧桐树下的首家M Stand咖啡店诞生。葛冬表示，“咖啡其实在中国人的认知和生活中属于比较小众的品类，也是这类消费群体的生活方式，所以我们希望可以把咖啡品牌做得更加具有差异化，有态度。”

MStand咖啡市场环境：
据艾媒咨询数据，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元。伴随公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，预计将保持27.2%的增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。

MStand咖啡品牌策略：
品牌定位：有个性、年轻潮流的生活方式品牌
目标人群：25-45岁的都市白领
价格策略：平均客单价在40-50元之间
渠道策略：截至2022年5月20日，M Stand微信小程序显示已入驻15个城市，门店数量178家；
线下布局M Stand门店覆盖16个城市，共有179家门店；在门店模型上，M Stand有两种主要形态：一种是100平米左右，提供强打卡属性；一种是50平米左右，主要开在写字楼，满足上班族的复购需求；
产品策略：咖啡，蛋糕

MStand咖啡核心优势：
1）「一店一设计」
区别于连锁商务风，M Stand的“第三空间2.0”模式以「一店一设计」为原则，工业简洁风强化品牌标识，根据空间场地特点进行个性化设计。另外，相比于主打平价刚需型咖啡以及门店众多的外资连锁咖啡，M Stand的「一店一设计」更具品牌调性与差异化，凸显圈层个性，提高品牌认知度和溢价空间。
2）「爆品」法则
M Stand的上新法则，不求多求精，而求一炮而红的爆品。
品牌目前30多个SKU，可归为三类：第一类创意型产品，占比50%以上，主要承载打爆款、引流量的作用；第二类特色产品，以提升复购率为诉求；第三类常规基本款，满足消费者对咖啡的刚需。两个初代明星产品——可食用的杯状“燕麦曲奇拿铁”、“水泥芝士蛋糕”，造型高辨识度高，至今社交媒体上的“种草”单品 。

MStand咖啡市场前景
‌MStand咖啡的市场前景非常乐观。‌
MStand咖啡以其创新的产品理念、精致的空间设计以及卓越的服务品质，在众多咖啡品牌中脱颖而出。该品牌不仅创造了第三空间2.0模式，还通过不断推陈出新，将季节变换、国际潮流融入产品中，从而不断吸引并留住消费者的目光。此外，MStand的空间设计同样令人称赞，它将工业风与现代美学巧妙融合，营造出既复古又时尚的氛围，提升了顾客的消费体验，也成为了拍照打卡的热门地点。这些因素共同作用，使得MStand成为了市场中的佼佼者，吸引了资本和用户的追捧。
在全球范围内，咖啡市场的增长趋势明显，尤其是中国作为新兴的咖啡消费大国，其市场规模正以惊人的速度扩大。年轻一代消费群体对咖啡文化的高度接纳，以及消费升级所带来的对高品质生活的追求，为MStand等咖啡品牌提供了广阔的市场空间。MStand凭借其精准的市场定位、高质量的产品与服务，成为了市场中的领导者之一。
综上所述，MStand咖啡凭借其独特的品牌魅力、创新的产品理念、精致的空间设计以及卓越的服务品质，在全球咖啡市场的快速增长中占据了有利地位，其市场前景十分乐观‌。

如何优化MStand咖啡加盟店的经营策略？
1、认同品牌文化，奠定成功基石
核心理念的融入
首先，成功经营一家MStand咖啡加盟店的前提是深刻认同其品牌文化和经营理念。MStand强调的是一种生活态度与品质追求，加盟商需将其内化于心，外化于行，确保从店铺氛围到服务细节都能体现这一精神，形成独特的品牌吸引力。
2、精准选址，评估先行
选址的艺术
MStand咖啡总部提供的选址指导与评估支持至关重要。科学选址需考虑人流量、消费群体匹配度、周边竞争状况等因素。通过总部的专业评估，加盟商可以预估投资回报率，减少盲目性，确保门店位置的优越性，为日后的成功经营打下坚实的基础。
3、统一形象，专业装修
视觉体验的统一
MStand咖啡的标准化装修不仅维护了品牌形象的一致性，也确保了顾客无论走进哪家门店，都能感受到相同的高品质环境体验。总部提供的装修图纸和指定的工程队，既保证了装修质量，又简化了加盟商的操作流程，使门店快速成型，快速开业。
4、运营指导，持续赋能
实战经验的传授
从开店筹备到日常运营，MStand咖啡总部提供的全方位运营指导是加盟商的强大后盾。开店前的营销策划、开业活动的规划，到日常的运营管理流程、顾客服务标准，每一环都至关重要。总部的不定期督核与经营检讨会议，能及时发现问题，提出解决方案，助力加盟商不断提升门店业绩。
5、研发创新，保持竞争力
不断的产品迭代
面对市场变化，MStand咖啡总部的新品研发支持是保持品牌活力的关键。通过持续推出符合市场需求的新品，淘汰销售不佳的产品，不仅能满足消费者求新求变的心理，也能增强品牌的市场竞争力，让加盟商在同行竞争中始终处于领先地位。

MStand咖啡加盟条件
1、奉公守法的合法公民。
2、认可本公司的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。
3、符合投资加盟需求的相应资金实力。
4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照总部的要求进行装修布局。
5、总部制定了一整套加盟制度，加盟商应当自觉执行。
6、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。
7、具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心。

MStand咖啡加盟流程
1、资料搜集
加盟商可以通过访问加盟费查询网了解项目的基本信息。
2、实地考察
建议加盟者到公司进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、填写加盟申请表
填写加盟申请表格，总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签署合同
全面了解MStand咖啡，认同我们的发展理念，通过评估确认加盟条件合格后，签署合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店面装修
为确保MStand咖啡的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、人员培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业准备
包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

MStand咖啡加盟优势
1、品牌优势
MStand咖啡品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、产品优势
MStand咖啡拥有一支顶级设计师团队，每季度都会有超过百款的新产品投放市场，大大丰富了产品线，给客户更多选择。
3、技术优势
MStand咖啡公司专业技术人员为您提供技术指导，无经验的加盟商通过指导后也可以轻松上手经营。
4、培训优势
开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。
5、服务优势
根据区域市场的实际情况，MStand咖啡招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。
6、投资优势
MStand咖啡投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。

MStand咖啡加盟支持
1、品牌形象支持
甲方为加盟店免费打造适合自己的品牌形象。
2、整店输出支持
加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
3、免费培训支持
MStand咖啡加盟总部派人员驻店，为加盟商做开业前的筹备以及店面管理等方面的培训指导。
4、物流配送支持
总部拥有独立的运输配送系统，能够为加盟商提供物流保证，安全、准时的将货品输送到位。
5、媒体广告支持
公司为提高品牌知名度及品牌影响力，与各大电视台，移动电视，公交等多平台媒体商合作，加深消费者对MStand咖啡的印象。
6、市场运营支持
为各地财富伙伴提供由国内实战机构市场营销管理专业人士编写的超具操作性的市场运营手册，并进行全国性品牌宣传，协助经销当地市场宣传活动。
7、跟踪服务支持
总部派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：价格定位、制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
8、选址装修支持
①总部会根据加盟商所在区域进行商铺地址的选择。②准确选址后，总部会提供给加盟商合适装修图纸，免去加盟商为装修而浪费的时间和金钱。
9、区域保护支持
加盟商可以享受严格的区域保护政策，保证代理商独家垄断市场的特权，保障盈利。
10、话术支持
公司设有专业的培训机构，不仅保障了加盟商在技术方面专业性，在沟通方面，也会有专业的团队根据多年经验整理一整套适合沟通话术，保障加盟商与消费者之间沟通无障碍。

瑞幸咖啡是不支持加盟的，luckin coffee的官方发出过声明：luckin coffee为100%直营，不接受任何形式的加盟，如您想了解更多详细情况，可以在下方留言框留言。

luckin coffee(瑞幸咖啡)为什么不加盟？
瑞幸咖啡采用直营店的方式，是为了保证咖啡及服务的高品质，100%直营才会给大家标准化和品质感。瑞幸咖啡的合作伙伴都是拥有悠久的历史积淀和领先的行业地位的企业，在跨越世纪发展中，这些伙伴传承百年经典，积淀历史品牌。“蓝色伙伴”都具备严格的品质管控，坚持选用最高规格产品认证标准，坚持从源头严控产品品质，保证品质安全稳定。

关于luckin coffee(瑞幸咖啡)
luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，是中国门店数最大的连锁咖啡品牌之一。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验，为顾客创造幸运时刻。以“创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，围绕“求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观，瑞幸咖啡正在通过产品和服务，努力渗透日常生活每一处，传递美好生活的理念，激发对美好生活的热切期望。
截至2022年6月，瑞幸咖啡全国门店数已突破7000家，结合无人咖啡机“瑞即购”，为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的服务。瑞幸咖啡连续四年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖，“SOE耶加雪菲”荣获IIAC2021国际咖啡品鉴大赛铂金奖。2021年，瑞幸咖啡首个烘焙基地正式投产，基地总投资2.1亿元、占地面积4.5万㎡、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨，采用国际尖端技术、配备全套进口先进生豆处理设备，是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地，标志瑞幸咖啡将逐步打通并实现全产业链的延伸。

luckin coffee(瑞幸咖啡)品牌使命
luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，瑞幸咖啡充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验，为顾客创造幸运时刻。

luckin coffee(瑞幸咖啡)品牌愿景
以“创造世界级咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，围绕“求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观，瑞幸咖啡正在通过产品和服务，努力渗透日常生活每一处，传递美好生活的理念，激发对美好生活的热切期望。
截至2022年6月，瑞幸咖啡全国门店数已突破7000家，结合无人咖啡机“瑞即购”，为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的服务。瑞幸咖啡连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖，“SOE耶加雪菲”荣获IIAC2021国际咖啡品鉴大赛铂金奖。2021年，瑞幸咖啡首个烘焙工厂正式投产，总投资2.1亿元人民币、占地面积4.5万㎡、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨，采用国际尖端技术、配备全套进口先进生豆处理设备，是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地；2022年，瑞幸咖啡与昆山经济技术开发区签约，计划总投资1.2亿美元建设集咖啡研发、烘焙生产、销售和物流分拨为一体的全自动化生产基地，基地建成投产后，预计年烘焙生产咖啡豆可达3万吨，将进一步推动瑞幸咖啡打通咖啡全产业链、全流程把控咖啡产品质量，持续提升服务品质升级。

luckin coffee(瑞幸咖啡)企业核心价值观
围绕“求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观，瑞幸努力打造世界级咖啡品牌。瑞幸咖啡的咖啡豆，连续三年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖，“SOE耶加雪菲”荣获全球首个铂金奖。2021年，瑞幸咖啡首个烘焙基地正式投产，基地总投资2.1亿元、占地面积4.5万㎡、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨，采用国际尖端技术、配备全套进口先进设备，是全国目前唯一的全产线自动化智慧型烘焙基地，标志瑞幸咖啡将逐步打通并实现全产业链的延伸。

领导团队
董事长兼CEO：郭谨一
首席财务官兼首席战略官：Reinout Schakel
联合创始人、CGO：杨飞
董事、高级副总裁：曹文宝


luckin coffee(瑞幸咖啡)产品卖点
优选上等阿拉比卡豆
我们从四大咖啡产区，为您精心挑选阿拉比卡豆。
WBC冠军团队精心拼配
来自波兰、意大利、日本、中国的咖啡大师们，为您拼配。
新鲜烘焙 新鲜现磨
您品尝的每一杯luckin，均为烘焙熟豆的更佳赏味期。

luckin 主要产品
瑞幸咖啡经营饮品及食品系列，除咖啡、茶饮外，瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁，并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。与此同时，瑞幸咖啡进军智能无人零售行业，携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务。

luckin coffee(瑞幸咖啡)发展历程
2017年10月， luckin coffee第一家门店在银河soho开业。
2017年10月，luckin coffee邀请WBC（世界咖啡师大赛）总冠军井崎英典、意大利区冠军安德烈·拉图瓦达、中国区冠军潘志敏出任首席咖啡大师。
2017年11月，luckin coffee 邀请汤唯、张震出任品牌代言人。
2018年1月1日，陆续在北京、上海、天津 [22]  等13个城市试营业。试营业期间，瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯，服务用户超过130万。
2018年5月，已完成门店布局525家，经过4个月产品、流程和运营体系的磨合，5月8日宣布正式营业。
2018年6月18日，福建省厦门市思明区与瑞幸咖啡（中国）有限公司签订项目合作协议书，瑞幸咖啡的全国总部正式落户福建厦门。
2018年12月25日， 瑞幸咖啡上海新世界大丸百货店正式营业，宣告第2000家门店诞生，也标志着2018年全年开店计划提前一周完成。
2019年1月，瑞幸咖啡宣布将在全国新开设2500家门店，未来门店总数将超过4500家。
2019年2月，瑞幸咖啡宣布，4月底前陆续入驻石家庄、沈阳、贵阳、珠海等18个大中城市，加上2018年开业的22座城市，全国入驻城市数量达到40座。
截至2019年3月末，已在中国28个城市开设了2370家门店，并计划在2019年大幅增加门店数量。

2019年4月1日，瑞幸咖啡（中国）有限公司新增一条动产抵押信息。抵押权人为中关村科技租赁有限公司，被担保债权数额为4500万元。瑞幸的动产抵押物均为咖啡机、奶箱、粉仓，物品所属地遍及北京、上海、广州、深圳、成都等多地门店。
2019年7月8日，瑞幸宣布推出小鹿茶产品进军新茶饮市场，同年9月，小鹿茶品牌独立运营并引入新零售合伙人模式；
2019年7月16日，瑞幸咖啡（luckin coffee）第3000家门店在杭州火车东站西广场正式开业。根据计划，到2021年底前，瑞幸咖啡要建成门店10000家。
2019年9月2日，瑞幸咖啡与哈尔斯签订为期3年的合作框架协议，达成全渠道的全面合作。
2019年9月26日，瑞幸与路易达孚签署协议 共建果汁合资公司。
2019年10月23日，瑞幸咖啡新增报刊零售等经营范围 或加速多元化布局。
2019年11月13日，瑞幸咖啡公布财报，三季度营收15.416亿元，同比增540.2%；净亏损5.319亿元，同比扩大9.7%，但比二季度的净亏损6.8亿元有所缩小。
截至2019年底，瑞幸咖啡直营门店数达到4507家，交易用户数突破4000万，APP持续霸屏APP Store美食佳饮排行榜首超过200天 。
2020年1月，瑞幸咖啡发布智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”。同时宣布，公司直营门店数达到4507家，已成为中国最大的咖啡连锁品牌。
2020年1月8日，瑞幸咖啡发布智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”（luckin coffee EXPRESS）和无人售卖机“瑞划算”（luckin pop MINI）。

2020年1月25日，瑞幸咖啡（中国）有限公司向中国红十字基金会确认捐赠人民币1000万元，助力新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。
瑞幸咖啡及联合清算人于2020年7月23日共同制定了新的业务计划草案，并在2020年10月8日进行了进一步修订。根据新方案，瑞幸咖啡的战略重点已从快速扩展转为有针对的扩张，以及提高盈利能力和现金流。
2020年12月，瑞幸咖啡报告显示，瑞幸咖啡2020年未经审计的前三季度单季收入分别为5.65亿元、9.8亿元和11.45亿元，同比增长18.1%、49.9%和35.8%。有60%门店实现盈利，预计2020财年公司收入将在38亿元至42亿元之间。
2021年1月5日，瑞幸咖啡与合作伙伴签署有关埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡豆采购的战略合作框架协议，埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加先生见证协议的签署。据协议约定，瑞幸咖啡计划于2021年至2023年，每年在埃塞俄比亚耶加雪菲产区采购总量1000至2000吨的精品咖啡豆。此协议或促成中国企业在埃塞俄比亚最大的精品咖啡采购订单。
2021年9月3日，瑞幸咖啡宣布签约自由式滑雪世界冠军谷爱凌（Eileen Gu）为品牌代言人。瑞幸咖啡联合创始人、CGO（首席增长官）杨飞表示：此次与谷爱凌合作，我们将携手发布“年轻，就要瑞幸”的品牌宣言。

2021年12月消息，瑞幸咖啡发布其2021年第三季度未经审计的业绩报告。报告显示，今年第三季度，瑞幸咖啡录得收入为23.5亿元（未标识，均为人民币）较2020年同期增加12.07亿元，同比增长105.6%。其中，自营门店同店销售额增长75.8%，联营门店较去年同期增长355%，达到4.161亿元。另外，瑞幸咖啡门店总数则攀升至5671家，其中自营门店4206家，较同期增加了6.4%；联营门店1465家，较同期增加了66.7%。
2022年1月27日深夜，大钲资本宣布其牵头的买方团完成了对瑞幸咖啡部分股东股权的收购，买方团其他成员包括IDG资本和Ares SSG Capital Management。
2022年3月7日晚间，瑞幸咖啡官网宣布，根据开曼群岛大法院于2022年2月25日发出的命令（撤销令），该公司的清盘呈请已被驳回，联合临时清算人已被解除职务，自2022年3月4日起生效。
2022年4月11日，瑞幸咖啡公司宣布，其金融债务重组成功完成，公司正式结束作为债务人的破产保护程序。瑞幸咖啡表示，自此，瑞幸咖啡已经全面解决完成历史遗留问题，回归正常公司状态。
2022年4月14日，瑞幸咖啡发布了更换会计师事务所的声明，宣布任命立信会计师事务所为公司独立注册会计师事务所，接替公司的前独立审计机构中正达会计师事务所。

合作单位
瑞幸咖啡已先后与法国路易达孚（LDC）、瑞士雪莱（Schaerer）、瑞士弗兰克（Franke）、法国莫林（MONIN）、日本悠诗诗（UCC）集团、韩国希杰出（CJ）集团、中外运敦豪（DHL） 、顺丰集团 、百事（PepsiCo）、雀巢（Nestle）   、恒天然（Fonterra）、奥兰（Olam） 、中粮、希杰（CJ）、伊利、蒙牛、好丽友、卡乐比等多家全球顶级企业达成战略合作，缔结“蓝色伙伴”联盟，在咖啡配套、轻食、新茶饮与无人零售行业展开深度合作。

瑞幸咖啡所获荣誉
2019智慧零售潜力TOP100排行榜，瑞幸咖啡排名第82名。
2020年1月9日，胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》，luckin coffee以市值500亿元位列第132位。
2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500强，排名第199。
2021年12月30日，在《第一财经》杂志发布的持续13年的“金字招牌”公司品牌偏好度调查中，瑞幸的偏好度首次在连锁咖啡类目中排名第一。