米店大米防虫的方法有以下几种：
冷冻法：
将生虫的大米分装好后放入冰箱冷冻室冷冻一个晚上，利用低温冻死米虫。之后在淘洗大米时，米虫会漂浮在水面，便于清洗。这种方法简单易行，且不会破坏大米的营养成分。
花椒和干辣椒法：
使用一次性口罩，装入花椒和干辣椒，扎紧后放入大米中，利用辛辣气味驱赶米虫。花椒和干辣椒的辛辣气味可以有效预防大米生虫，这种方法既经济又实用。
大蒜防虫法：
剥几瓣大蒜用纱布包好放大米中，既防虫又杀菌防霉。每隔一段时间，可以更换一次大蒜，确保驱虫效果持续。
密封储存法：
将大米装入干净干燥的密封容器（如塑料桶、玻璃瓶）中，防虫防潮防霉。使用清洗干净并控干水分的空油桶存储大米，避免与空气中的湿气接触。
自制防虫包：
自制防虫包的材料包括八角香料、大蒜和一次性口罩。将八角香料和大蒜放到一次性口罩里，再把一次性口罩牢牢抓紧，确保香料不会洒出来，然后将其埋入大米中，大约一个星期左右就会发现米虫已经消失不见。
海带法：
将干海带埋入大米中，让大米将其完全覆盖住，再把米缸盖子紧紧拧住或者是米袋子口扎紧，这样可以有效避免大米生虫的问题出现。
白酒防虫法：
在存米的容器里放一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口要高于米面，不加盖子，然后把容器盖严。这样，白酒中挥发的乙醇就能起到灭虫、杀菌的作用。
茶叶防虫：
用纱布将茶叶包裹成“茶叶包”埋进大米里面，不仅能防止米虫滋生，还能“除味”。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的方法进行尝试。建议将大米存放在相对密封干燥的环境中，并定期检查大米的状态，及时更换防虫材料，以确保大米长时间保持无虫状态。