滨寿司加盟费用: 滨寿司投资费用在14-18万元。
作为极其抢手的加盟品牌,滨寿司的加盟并不是那么容易,因此,对于有想法的投资者来说,最好是能够详细了解滨寿司的加盟政策才能更容易成为其中一员。如果您对此还不够清楚,可以点击右侧的“我要加盟”了解最新加盟信息!
滨寿司品牌介绍
滨寿司好吃+实惠的平价日料。
「滨寿司(はま寿司)」是日本受欢迎的回转寿司品牌。寿司是日本餐饮代表性的餐饮文化,日本ZENSHO集团旗下连锁寿司品牌——滨寿司,坚持做地道的日本寿司,让大众能够感受到日式寿司的餐饮文化内涵。截止2020年12月,滨寿司在全日本已经有超500家直营店铺,中国12家直营店铺。滨寿司坚持品质严控、服务至上、价格公道的原则,让大众享受到新鲜、安全、价格适宜的日本本土寿司。
滨寿司不仅选材优质,因为采用大规模生产和中央配送方式,因此价格是具有竞争力。滨寿司的人均消费在60-80元人民币,不仅在日本还是在中国都是能够让普通大众能够接收和消费的。品种丰富,60多种新鲜多样的商品可供选择。先进的时间管理系统与计算机结合,在指定时间内提供,确保寿司的新鲜美味。
滨寿司品牌历史
“株式会社滨寿司”创社并不悠久,2002年才创建的。它属于日本大型餐饮株式会社ZENSHO HOLDINGS下面的“子公司”,或者叫“控股公司”。我倒是很欣赏“ZENSHO HOLDINGS”这个社名,因为它翻译成为日文和中文都是三个意思:“全胜”、“善胜”、“禅胜”。这家公司的创业老板小川贤太郎出身于日本石川县,在东京大学读书的时候,赶上student闹事,他不但在激情下参与,还愤然退学,考取了一个“中小企业诊断士”资格证书,然后到著名的牛肉盖浇饭公司——“吉野屋”就职。但是,他好像没有能够“诊断”出“吉野屋”有什么病患,或者是即使“诊断”出来了,人家老板也不会听这个当年“愤青”学生的什么建议,但最后的结果却真的是“吉野屋”公司破产了,小川贤太郎则是愈挫愈猛,干脆自己创建“株式会社全胜”,既搞外餐,又搞外卖,硬是在日本餐饮业打出一片新天地,为此还担任过日本国民生活产业·消费者团体联合会(简称“生团联”)第二任会长。
只要是企业家,没有不想“全胜”的。但是,把“善胜”和“禅胜”作为企业经营理念的则不多。日本有的经济评论家认为“善意”与“经营”是背道而驰的,过度强调“善意”就会带来“经营”上的破绽,他们还列举了一家我曾经采访过的餐饮公司,嘴上高喊着自己是“善意公司”,实际上成为让员工超时超标劳动的“黑用工企业”,最后是屡遭包括破产在内的各种挫折。所以,“善胜”也是大有名堂的。
“禅胜”则别有蕴意。“以禅心做买卖”,力争做一个“禅商”,都是不错的追求。日本镰仓时代到南北朝时代的曹洞宗僧侣大智祖继曾有“一轮明月照禅心”的禅语,他也因此被称为“大智禅师”。但是,“禅心”是要凭借着坐禅修行才能够得来,而不是拿来作为“口头禅”的。
日本的“滨寿司”至今已经遍布国内47个都道府县,有超过500家的店铺,在海外的攻势尚不猛烈,但此前在台湾、上海都已经开出分店。2017年2月,为了减轻员工的负担,同时应对“老龄化”和“少子化”带来的劳动力人手不足的问题,开始导入了机器人服务员。2020年更是导入“触摸屏点餐”,在“快捷”上下功夫。2021年开始让员工们穿上统一的制服,把公司的英文标记从“HAMAZUSHi”改为“HAMA-SUSHI”,显得更加国际化一些。
滨寿司品牌亮点
美味+平价:滨寿司大部分寿司每盘仅需10元,不到百元就可以吃到撑,被称为“高性价比之王者”。与其他寿司店相比,这里能够以较低廉的价格品尝到各种美味的寿司。
点餐方便:顾客在门口自助取号,每桌还有个小屏幕,供自助点餐。上餐是超有趣的轮回寿司方式,寿司转到你面前时候会有音乐提醒你,避免漏单。
滨寿司产品介绍
1. 寿司系列:
握寿司:使用新鲜的生鱼片和醋饭手工捏制而成。
卷寿司:包括各种卷寿司,如加州卷、鳗鱼卷、金枪鱼卷等。
刺身:新鲜切割的生鱼片,如金枪鱼、三文鱼、鲷鱼等。
海胆寿司:使用新鲜海胆制作的寿司。
鱼卵寿司:使用鱼卵作为配料的寿司,如鲑鱼卵、飞鱼卵等。
2. 特色菜品:
日式烤鳗鱼:使用特制酱料腌制后烤制的鳗鱼。
天妇罗:包括虾、蔬菜等裹上面糊油炸的食品。
照烧鸡肉:用照烧酱汁腌制并烤制的鸡肉。
味噌汤:使用味噌、海藻、豆腐等配料制作的日式汤品。
日式冷盘:如章鱼小丸子、烤秋刀鱼等。
3. 小吃与配菜:
豆腐:如冷豆腐、炸豆腐等。
沙拉:如海藻沙拉、蔬菜沙拉等。
汤品:除了味噌汤外,还有其他汤品如裙带菜汤、鸡肉汤等。
4. 饮品:
日本清酒:提供多种日本清酒供顾客选择。
绿茶:传统的日本绿茶。
软饮:如日式乌龙茶、果汁等。
5. 甜品:
抹茶冰淇淋:使用抹茶制作的冰淇淋。
红豆汤:甜品之一,由红豆和糖水组成。
水果拼盘:新鲜水果组合而成的甜品。
滨寿司前景如何?
日本料理在全球范围内都非常受欢迎,尤其是寿司,市场需求持续增长。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者越来越注重饮食的健康和营养,这为滨寿司提供了广阔的市场空间。
消费者对于高品质、新鲜食材的寿司需求不断增加,尤其是年轻消费者和注重健康生活方式的人群。顾客对个性化、定制化寿司的需求也在增长,滨寿司能够提供定制化的服务,满足顾客的特定需求。滨寿司通过不断创新产品,如开发新的口味、添加新的健康成分等,吸引顾客的兴趣。
引入功能性成分,如低卡路里选项、有机食材等,以满足不同健康需求。滨寿司通过其传统的制作技艺和对食材品质的严格把控,与其他寿司品牌形成差异化。
通过提供高质量的产品和优质的服务,滨寿司能够吸引并保留顾客,形成品牌忠诚度。数字化转型已经成为餐饮行业的重要趋势,滨寿司可以通过引入移动支付、在线订购等技术手段,提高运营效率和服务水平。
餐饮市场竞争激烈,滨寿司需要不断提升产品和服务质量,以区别于竞争对手。政策支持和消费者对本土品牌的偏好,为滨寿司提供了有利的市场机遇。
滨寿司在健康餐饮市场中具有良好的发展前景。不过,品牌需要持续关注市场动态,强化品牌建设,优化产品结构,以保持长期的市场竞争力和顾客忠诚度。同时,滨寿司需要不断创新和适应市场变化,以应对行业挑战。
滨寿司加盟条件:
1、加盟商自愿加盟滨寿司,能够提供合法的身份证明。
2、申请人须使用过且认可、推崇滨寿司产品品质和经营理念。
3、具备良好的信誉和资信,有相关经济实力,有承担市场风险的能力。
4、加盟商最好是要一间符合总部要求的店铺,自有或者是签订了租赁合同的都可以。
5、执行和遵守“滨寿司”项目的各项经营管理体系。
6、拥有良好的信誉和资信,资金充足,有承担市场风险的能力。
7、有强烈积极的创业精神,全身心投入滨寿司加盟店经营中。
滨寿司加盟支持:
1、品牌形象支持
总部提供统一商标、统一标准、统一形象、统一店面形象和企业VI视觉系统。
2、整店输出支持
公司专业技术团队针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让合作商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持。
3、免费培训支持
加盟商新加入滨寿司,会因为经验不足而出现各种问题,亟需相关的培训指导,为此,总部会不定期的安排各方面的培训,提升各地加盟店的整体实力。
4、物流配送支持
利用先进的电子商务平台,实现物流的通畅和快捷。物流中心在最短时间内将货物送往加盟商所在地,缩短加盟商的进货周期,降低经营成本。
5、媒体广告支持
“滨寿司”总部每年投入大量资金在全国数十家知名媒体上进行立体式广告投放,全方位、多渠道发布品牌信息,提升“滨寿司”品牌的知名度、影响和号召力,帮助终端店和代理商广聚人气,提升销量。
6、市场运营支持
加盟商跟总部签订合同之后,总部会给予一整套的销售政策,让加盟商安安心心开店,稳稳当当挣钱。
7、跟踪服务支持
下店巡视,市场督导,各店运营巡视、指导,精准提出改进措施。
8、选址装修支持
滨寿司拥有统一的选址要求,并且加盟总部会根据加盟商提供的店面地段派专业设计师,设计适合当地特色的风格。
9、区域保护支持
据总部将制度加盟商加盟后,便为指定区域的唯一滨寿司品牌合作商,以保证加盟商的利益。