最近餐饮行业最热闹的事情，莫过于海底捞宣布开放加盟，一石激起千层浪，引发了餐饮行业朋友们的热议。
以前海底捞一直强调直营的身份，为了保证服务，保证口碑，海底捞一直都是直营门店，截止2023年底，海底捞总计有1380多家门店。
海底捞火锅的生意一直很不错，尤其是那些开在商业中心的火锅店，往往高峰期就餐时都需要排队等候。
不少朋友可能曾经都幻想过，我要是有这么一家生意这么好的店，做梦都会笑醒。
如今身边不少朋友看到了这个机会，听到海底捞开放加盟这个消息后都非常激动，蠢蠢欲动，想要背靠海底捞这棵参天大树去分一杯羹。
甚至不少朋友私信问我，“老家县城没有海底捞，县城人口上百万，肯德基麦当劳都有，就差海底捞了，我能不能去加盟开一家？”
面对朋友们欣喜若狂的激动表情，我还是要给大家泼一盆冷水，这件事情没有那么简单：海底捞开放加盟，劝你冷静，一家店1000万起，跟普通人没有关系。
根据海底捞的上市财务报表，我们可以分析得出，海底捞开一家店的总投资成本大概在1000万元左右。
如果是A级门店（生意很好的那种），一般年度总营业额可以做到2300万左右，除去经营成本，利润一年在500万左右。
如果按照这个数据来看，海底捞的A级门店一般2年左右就可以回本，不少人看到这里都表示完全可以干啊，为什么要给大家泼冷水呢？
这只是理想数据，只是A级门店的数据，如果你开店之后，生意不好，那盈亏可要自己全部负责。
并不是每一家店都赚钱的，也有很多店都是亏损的，要知道，海底捞在2021年年末关停了近300家经营不善的门店。
所以说开店，是有风险的。
试想一下：如果你有一个很赚钱的生意，你会让其他人入股分走你的利润吗？
显然是不会的，同样的，如果海底捞能够保证每一家店都赚钱，那干嘛不自己开呢？就算自己忙不过来，找亲朋好友来开店也行啊。
干嘛把机会让给你这个陌生人？
如今在海底捞的官网，可以看到加盟申请表，上面有个小调查，开店可投入资金（不包含贷款）最低是1000万。
所以说，如果你想要开一家海底捞，最少要准备1000万现金。
对于普通人而言，有1000万，谁还去开海底捞啊。
还不如放在银行吃利息，按照一年2%的利息来算，每年光是利息收入就有20万，足够潇洒了。
拿着1000万，累死累活瞎折腾去开店，到头来可能分文不剩，甚至还倒欠一屁股债。
开店有风险，土豪除外。
对此，你是怎么看待的呢？
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