52万瓶啤酒免费送,一个月的时间,竟然做到了50万的营业额。这样的操作是不是让你都有些懵了?他们是做什么的呢?他们是开火锅店的!
在我看来,他们的玩法不但普通,而且很常见。不过,这一环扣一环的商业套路,从实际效果来看,确实很受消费者的喜欢。从他们的那套玩法也不难看出,他们老板做餐饮的确还真有一套!
那么,他们到底是用了一种什么样的营销模式呢?今天就来好好地聊一聊,这家奇葩的火锅店。
【1】案例背景
这家火锅店的老板姓徐,她很早就出来打工创业了,最开始徐大哥跟着同乡卖水果,结果失败了,最困难的时候口袋里只有20块,在偌大的城市孤苦无依,每天只能花2块钱买山东大饼吃。
后面徐大哥找到一家干洗店,招小时工,每天干2个小时,虽然只有10块钱,但好歹每天能有饭钱了。在洗衣店不远的十字路口,是人扎堆的地方,看着那么多自行车来往徐大哥心想,除了洗衣之外,我还可以利用闲暇时间修车啊。
一个月后,徐大哥差不多已经存了差不多800多块,九十年代这已经比一个销售经理的工资要多,在熟悉了环境之后,徐大哥又发现一个商机,他在修车摊边上摆起了袜子摊,就这样过了三个月,徐大哥的存款已经有了一万多块了。
这样摆摊永远都做不大的,要想做大,就需要经验。徐大哥想去写字楼上的那种贸易公司学习经验,通过某些渠道认识一群朋友,将来跟他们一起创业做更大的生意。这是徐大哥曾经的美好愿景。
若干年后,徐大哥没有进贸易公司上班,也没有遇到志同道合的创业伙伴,在遇到自己心爱的女人之后,他转行做起了餐饮,而且还越做越好。那么他是如何做到的呢?
【2】方案介绍
一、凡是进店的顾客,只要转发海报上的内容到朋友圈,就可以免费领取1份价值48块钱的雪花肥牛和100瓶啤酒。
二、如果是女性消费者的话,还会赠送你一张价值168块钱的美容院护肤体验卡,只要是跟他们家有合作关系的美容院都可以使用。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
怎么样,这么大诱惑力的活动有没有让吃货感到一丝丝心动?大部分看到活动的人,都会主动转发朋友圈。
【3】盈利分析
这样的活动的确很诱人,开业活动期间,每天带着朋友圈过来店里吃火锅的人,就有50来个,他们送出去的护肤体验卡呢有2000多张,而赠送出去的啤酒呢,足足有50多万瓶。
这个时候你可能会问,难道这老板是人傻钱多吗?这样的骚操作,不是让他亏得连底裤都不剩吗?他们呢不但没亏,老板还赚了30万。那么,为什么他们家的肥牛送了,啤酒也免费喝了,还能赚到那么多钱呢?
活动的关键就在于,想要获得这些东西需要3个人以上同行才能参与,并且只能堂食,不可以打包带走。赠送的100瓶啤酒呢,每次最多只能消费4瓶,剩下的就放在店里储存,超出的部分就需要你自己付款。
其实,你看像他们家这样的活动也适用于烧烤店。一般我们吃火锅或者吃烧烤的时候,通常都会约上两三个朋友一起,这个时候除了赠送的菜品以外,他们至少也要点上六七个菜吧,再加其他的小吃之类的,一桌下来最少得花个200块钱吧?
实际上赠送的这些菜品和啤酒就是为了吸引顾客来消费的,啤酒的成本1块钱一瓶,你送的越多,顾客觉得你越大方,来你这儿的消费就越多,反而你赚的才越多
而赠送的护肤体验卡呢,也是美容院为了做引流,免费送给他们家的,一分钱都没花。这样一算老板还会亏钱吗?
然后呢,他们家还搞了一个超级划算的储值活动,凡是顾客储值10块钱,他们就送你价值100块钱的会员余额。以后每次消费都可以抵扣10%。只要对他们家的菜品跟服务都满意的话,顾客都会选择储值,成为他们家的常客。
怎么样,作为消费者来说,这样的商业套路是不是一不小心就会中招呢?
徐大哥,就是这样利用“啤酒免费送”,一个月盈利30万。
今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。
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