重庆盛火爆餐饮管理有限公司是一家以经营重庆特色餐饮为主的企业，集特许经营、餐饮培训、膳食开发、供应链体系四大板块于一体。企业旗下拥有“张崇会火锅”、“富波”两个具有强大传播力的品牌。各品牌在不同细分领域表现出强大的竞争力，其服务区域遍布全国各地。企业专注于餐饮领域，将盛火企业经营回归到餐饮本身，深入各个细分赛道的需求，从而让企业的品牌在市场中更具竞争力。
旗下拥有“张崇会火锅”、“富波”两大知名品牌，这些品牌不仅各具特色，且在各自的细分领域内均展现出强大的竞争力和传播力。张崇会火锅以其醇厚的火锅底料和新鲜的食材赢得了广大食客的喜爱；富波巧妙地将传统川菜与现代餐饮理念相结合，打造出别具一格的川菜新风味。
盛火企业凭借对餐饮行业的深刻理解和敏锐的市场洞察力，成功将旗下品牌拓展至全国各地，服务区域遍布大江南北。在特许经营方面，企业严格把控品质，确保每家加盟店都能传承品牌的核心价值；在餐饮培训方面，企业拥有专业的师资团队和完善的培训体系，为加盟商提供全方位的技术支持和运营指导；在膳食开发方面，企业不断研发新品，满足消费者日益多样化的需求；在供应链体系方面，企业与优质供应商建立了长期稳定的合作关系，确保食材的新鲜和品质。
未来，盛火企业将继续专注于餐饮领域，深耕各个细分赛道，让企业的品牌在市场中更具竞争力。同时，企业也将积极探索新的商业模式和市场机会，为更多消费者带来美味佳肴和优质服务。
张崇会火锅企业文化
企业愿景：百城千店，开进每一个社区
企业使命：成就有梦想的餐饮人
企业价值观：利他人，成就自己
经营理念：助力合作伙伴都赚钱
工作作风：能者上，庸者退
slogan: 新星盛火，可以燎原
九嬢的故事
张崇会从这里开始
火锅店的打杂小女孩
1986年，九嬢张崇会十四岁，为了赚钱补贴家用，她经常在亲戚的火锅店中做杂工，虽然是个打杂的，但她对火锅店中的各种事情都充满兴趣，最开心的就是偶尔跟着师傅们一起吃一顿火锅工作餐。出于对火锅的喜爱，巴不得天天顿顿都吃火锅，所以九嬢经常偷偷看老师傅们炒料，想着自己有一天也可以成为大师傅，开一家属于自己的火锅店。
火锅店的打杂小女孩
1988年，十六岁的九嬢初中毕业后，与同时代的大多数女性一样，没有选择继续上学。经亲戚介绍，她在弹子石窍角沱机械一厂附近的一家火锅店中拜师学艺，正式学起了炒火锅底料的技术。由于之前在亲戚店里帮忙的经验，她很快就上手了，当时学做火锅的大多数都是男性，但九嬢不服输的精神让她在短短几个月时间内就掌握了火锅炒料的各种基本技能，正式成为了一名十六岁的炒料女师傅。
九妹二拖幺火锅正式开业
二十出头的九嬢心中满是对自己开店的向往，她经常在心中盘算开店的事情，1993年夏天，九嬢终于决定自己开店。下定决心后，九嬢四处找门面，最终在南坪后堡农贸市场附近找到了合适的位置，当时店里没有地方摆桌子，好在路边有个大坝子可以随便用。于是“九妹二拖一”正式面世了，九嬢说：“与其说开了个店，不如说摆了个摊摊，虽然是个摊摊，但那阵真的很开心，不仅自己可以想吃火锅就吃火锅，还能找钱”
小摊变大摊顾客变成老友
1996年，九嬢的火锅小范经过3年的经营已经成为社区周边最受欢迎的火锅店之一，老顾客对九嬢的火锅赞口不绝。小摊几乎是天天爆满的状态，在这期间也累计了九嬢的第一批忠实粉丝，不少店里的常客都跟九嬢成了好友。另外，这年九嬢非常疼爱的侄儿小范儿（也是今天张崇会火锅店的合伙人）已经经常在九嬢的店里跑来跑去了。小范至今都记得，有一次帮顾客掺茶水，一不小心将茶水倒在顾客的裤子上了。把当时的小范儿吓得不轻，还好顾客没有怪罪。
社区拆迁，含泪告别十五年老店
2015年，在老社区经营了十几年的火锅店也难逃拆迁的命运，十五年的辛苦经营，转瞬即逝，期间有多少困难艰苦，化成细细的泪水，在九孃眼里打转。最后一天营业的时候，老顾客们都来了，小范也在店里帮忙，九孃几乎整天都眼含泪水。虽然万般不舍，但九孃心里知道，拆迁不是结束，只是新的开始。好在此时，侄儿小范长大了，并在九孃的感染下进入了餐饮行业，在很多事情上已经成为九孃的依靠。
这一次九孃终于可以安心炒底料了
2022年，在老友和粉丝们的不断催促中，在侄儿小范的帮助和劝说下，九孃的新店终于筹备完成了。这一次，有小范作为九孃的经营合伙人，负责店辅的经营管理，九嬢负责技术核心管理，两代人各取所长，一起做好一件事。在餐饮行业竞争激烈的今天，能够坚守传统火锅技艺的店已经越来越少。在这种环境下，作为传统火锅技术的坚守者和传承人，九孃一心想将传统的技术传承下去。现在，九孃不用被繁杂的经营琐事干扰，终于可以安心炒底料。
乘风破浪 一往直前
2023年被称为“后疫情时代”。受到疫情的影响，加之餐饮行业越来越专业化，进入门槛越来越高，身边几乎所有餐饮人都在讨论发展有多困难。张崇会社区火锅在这样的市场大环境中杀出重围，我们扎根社区，同时走出社区，迈向全国，打造了张崇会时代天街店这样的现象级门店，最高翻台10+轮，受到了Z世代新青年的追捧与喜爱。2023年张崇会社区火锅战绩喜人，直营达到7家，开放加盟50+家，足迹遍布全国30+城，实现全国基础布局。“希望全国人民能够吃到这口正宗重庆老味道”的使命在不断进行中，接下来张崇会将更加努力，实现全国布局，真正走向全国，和大家见面。2024破局而出，定争头部。
张崇会火锅菜品展示
张崇会火锅加盟前景
张崇会社区火锅作为一个值得考虑的加盟选择，其优势在于品牌多年积累的良好口碑、注重食材选择和口味创新的产品优势，以及拥有完善的运营管理体系和成熟的培训体系。这些因素共同作用，使得加盟商可以快速吸引消费者，降低市场推广难度，并在短时间内掌握经营技巧，实现快速盈利。随着人们生活水平的提高，火锅市场需求不断增长，加盟张崇会社区火锅可以利用其品牌优势和市场份额，轻松切入市场，获取更多的发展机会。此外，品牌注重品质和服务，为消费者提供优质的用餐体验，通过不断创新和升级，能够持续吸引消费者，保证加盟商的盈利能力。张崇会社区火锅还提供了多元化的发展空间，如外卖、团购等，为加盟商提供了更多的发展空间，可以实现多元化经营。
综上所述，张崇会社区火锅加盟为创业者提供了一个具有竞争力的创业平台，具有广阔的市场前景和持续盈利能力。
张崇会火锅加盟支持
1、选址支持
公司总部派出专员进行专业的商圈分析，店面评估。为店铺经营定位。
2、装修支持
公司总部推荐专业设计团队为您提供装修设计方案（图纸），全套装修标准以及故装宣传资料。
3、运营支持
公司总部派专人一对一的开店指导，提供开业前的全程筹备及跟踪服务以便快速进入经营轨道位。
4、营销支持
品牌宣传支持品牌营销策划支持。
5、研发支持
强大的研发团队，为新菜品的定期推出提供保障严格的产品技术管理，为产品标准化提供支持。
6、外卖支持
以数据分析为依据。为餐款商户提供精细化外卖平台运营服务，帮助商户迅速优化店语指标，获取平台流。
张崇会火锅品牌优势
张崇会火锅签约加盟
张崇会火锅火热门店
张崇会火锅加盟条件
1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、对于张崇会火锅品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。
3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
4、加盟张崇会火锅店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。
6、加盟商需具备良好的商业信誉以及经营管理、沟通等能力。
7、加盟商具有开放的意识和健康的心态。
张崇会火锅加盟流程
1、初步了解
投资者以网上留言，投资顾问排头时间与您沟通相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要保证真实有效。
4、签订合同
张崇会火锅加盟总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。
6、店铺装修
加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。
7、运营培训
加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业准备
张崇会火锅公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。
张崇会火锅加盟优势
1、品牌优势
加盟后可获得著名品牌张崇会火锅的授权，张崇会火锅强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势
张崇会火锅品牌面向未来、立足现实，新颖独到、、务实前瞻。加盟区域内的独家性，确保竞争优势和品牌效益。
3、技术优势
在技术上将独家最先进的技术传授给每一位加盟商，更快程度上提高了效益。
4、培训优势
全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势
定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。
6、投资优势
启动资金少外，风险小。
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