周师兄大刀腰片老火锅加盟

机会是给有准备的人的，创业加盟也是如此。若是您想加盟周师兄大刀腰片老火锅，想要提高自己投资的成功率，就一定要事先对周师兄大刀腰片老火锅有一个全面的了解，尤其是要对加盟费用有一个清晰的掌握。加盟周师兄大刀腰片老火锅，除了要支付上面这些费用外，更为详细的加盟信息可以通过点击右侧的“我要加盟”来获得！赶紧行动吧！

周师兄大刀腰片老火锅公司品牌简介
“周师兄”是一个大刀腰片火锅品牌，创始人周永林，“周师兄”品牌成立于2016年。
2019年、2020年周师兄火锅连续两年入选“大众点评必吃榜”；
2019年入围“黑珍珠餐厅指南”
周师兄是周永林于2016年成立的一个火锅品牌，2016年08月17日申请注册商标，“周师兄”商标注册完成于2017年10月14日。
总部位于重庆。经营以大刀腰片为特色的周师兄大刀腰片老火锅，由重庆周师兄餐饮文化公司运营 。
连续两年入选大众点评必吃榜，连续三年入围黑珍珠的重庆火锅，10次获中央电视台报道，月排队超过10万人。截止2021年2月，周师兄火锅已开业18家，在筹备20家，直接解决就业人口超千人，周师兄奖励顾客66200元。

周师兄大刀腰片老火锅品牌历史
2016年
●8月17日，“周师兄”申请注册商标；
2017年
●10月14日，“周师兄”商标注册成功。
●12月20日 周师兄大刀腰片老火锅解放碑店营业，位于重庆市渝中区较场口民生路9号。
2018年
●6月6日 周师兄大刀腰片老火锅南坪店开业，位于重庆市南岸区南坪珊瑚路1号。
●12月7日 周师兄大刀腰片老火锅观音桥店开业，位于重庆市江北区建北一支路8号。
●12月24日 周师兄大刀腰片老火锅汽博店式开业，位于重庆市渝北区金童路301、303号。
2019年
●1月 周师兄大刀腰片老火锅作为重庆火锅文化的代表入选“黑珍珠餐厅指南”
●1月23日 周师兄大刀腰片老火锅北城天街店开业，位于重庆市江北区洋河路12号附6号。
●3月，周师兄大刀腰片老火锅荣登了不起的重庆火锅”腾讯火锅节榜单“最受外地人青睐火锅榜
●5月1日 周师兄财富中心店试营业，位于重庆市渝北区财富中心湖滨商业街。
●6月6日 周师兄火锅洪崖洞店试营业，位于重庆市渝中区解放碑国泰艺术中心旁。
●6月1日 周师兄大刀腰片老火锅北洪崖洞店开业，位于重庆市渝中区解放碑国泰艺术中心旁。
●7月6日 周师兄大刀腰片老火锅上榜2019大众点评必吃榜，成为重庆必吃餐厅
●7月23日 周师兄大刀腰片老火锅南城大道店开业，位于重庆市南岸区南城大道205号。
●10月25日，周师兄大刀腰片老火锅参加第十一届中国（重庆）火锅美食文化节
●11月15日 周师兄大刀腰片老火锅被2019重庆食尚年度金榜评选为“最具人气火锅”。
2020年
●从1月25日到1月29日，所有外卖营业收入一次性经重庆慈善总会捐赠给“驰援抗击肺炎疫情”。1月29日以后起，外卖营业收入的一半将每日进行捐赠，直至疫情得到良好的控制。
●截至2月21日，周师兄火锅响应重庆慈善总会“驰援抗击新冠肺炎疫情”号召，响应重庆市工商联餐饮商会号召，已累计捐款现金100万元；定向捐赠孝感负压救护车一台；捐赠10000个医用口罩及2.5吨消毒液给重庆基层工作者投入到日常抗疫工作中；定向200份火锅外卖赠湖北一线医务人员。 
●周师兄大刀腰片老火锅入选大众点评必吃榜
●周师兄大刀腰片老火锅推出“零接触点餐”
●5月1日 周师兄火锅大石坝店正式营业，位于重庆市江北区东原悦荟商场。
●6月6日 周师兄火锅空港店正式营业，位于重庆市渝北区腾芳大道2号
●6月13日 周师兄火锅杨家坪店正式营业，位于九龙坡区花半里路保利时代广场旁。
●7月23日 周师兄火锅上榜2019大众点评必吃榜，成为重庆必吃餐厅。
●7月23日 周师兄火锅黔江1店正式营业，位于黔江区区委旁黔洲花苑B区。
●8月28日 周师兄火锅双店同开，巴国城店正式营业，位于九龙坡区红狮大道6号巴国艺术馆旁。
●8月28日 周师兄火锅双店同开，璧山1店正式营业，位于璧山区仙山路8号绿岛新都。
●5月14日，重庆发布携手周师兄火锅邀请重庆发布粉丝团品鉴地道重庆火锅。
●9月19日到22日周师兄大刀腰片老火锅参加中国摩博会
●10月获得凤凰网美食盛典川渝人气餐厅
●10月参加第十二届中国（重庆）火锅美食文化节
●10月还邀请重庆最美环卫工到店吃饭

周师兄大刀腰片老火锅品牌传承
第一代创始人黄敬临(1873-1941)，又名黄循，原籍江西省人，中国近代美食家兼烹调高手，被称为”仙品”之誉的川菜”姑姑筵”开宗立派之大宗师。
第二代传承人罗国荣（1911-1969）新津县人 ，曾学艺川菜大师王海泉、黄晋临，新中国第一批国家特级烹饪技师。解放前，有“川菜圣手”之誉的罗国荣曾为国共两党的高层领导人主持宴会，1954年经毛泽东点将进入北京饭店主厨，15年间多次承担国宴任务，为各国首脑服务。被周总理赞誉“帅才”。
第三代传承人陈志刚（1927-2003）
第四代传承人陈彪，陈志刚大师长子，1962年生，现年58岁。
第五代传承人周永林，1983年生于重庆綦江，现年37岁。2019重庆经济年度创新人物

周师兄大刀腰片老火锅选料
周师兄双味火锅传统制作，红汤的选料上周永林都是严格按照师祖的配方，选用朝天椒、二荆条辣椒、汉源花椒、只选用水牛特优牛油、山东兰陵大蒜、贵州黄口姜、大竹东柳醪糟、永川豆豉、郫县豆瓣酱、泸州特曲酒、土冰糖、鲜榨菜籽油。

周师兄大刀腰片老火锅品牌荣誉
周师兄大刀腰片老火锅作为重庆火锅文化的代表入选“黑珍珠餐厅指南”
周师兄大刀腰片老火锅被2019重庆食尚年度金榜评选为“最具人气火锅”
周师兄大刀腰片老火锅上榜2019大众点评必吃榜，成为重庆必吃餐厅。
登录中央电视台财经频道《消费主张》栏目
周师兄大刀腰片老火锅上榜2020大众点评必吃榜

周师兄大刀腰片老火锅品牌坚持
周师兄大刀腰片老火锅对产品的品质要求非常严格，火锅的锅底怎么配各是多少重量，每一片腰片不能低于怎样的规格，毛肚要冰上多久才能上桌，周师兄大刀腰片老火锅的所有产品，以品牌化为基准，用流程量化为手段，保证了从锅底到菜品的始终如一。

周师兄大刀腰片老火锅社会评价
“如果门店主动把矛盾降到最低，双方在第一时间愉快地达成和解，门店收获的或许不仅是消费者的谅解，还有可能是新客源和好口碑。”陈涌认为，“周师兄”在加强自律，努力提升自身餐饮服务水平的同时，也为重庆餐饮行业高质量发展起到一定促进作用。

周师兄大刀腰片老火锅市场分析
周师兄最早名为“周师兄大刀腰片老火锅”，与毛肚、鸭肠等火锅食材相比，腰片不算大众。周师兄成立之初，大刀腰片这一品类在全国火锅市场还是空白，周到带队辗转10多个城市，一年试吃了300多斤腰片，选定在市场上“一腰难求”的白沙腰。此后，他找到中国烹饪名师桂祥林，寻求传承三代的祛腥秘方，并拜访红案特一级厨师王志忠学习其代代相传的“传统式平刀法”，为每个店配备了月薪上万元的大刀师傅和造价上万的大马士革钢刀。至此，将大刀腰片这一重庆特色单品推向全国市场。有媒体报道称，2020年周师兄卖出的大刀腰片超过200吨，预计2021年销售300吨以上。
火锅行业内有句话，“火锅食材千千万，口味围着锅底转”。相较于食材创新，锅底创新速度一直很慢，也加速火锅赛道的高同质化现象。
从单品布局切入市场，周师兄在锅底创新上也下了不少功夫。“我们的锅底配方至今已传承5代，百年间，经历了无数次沉淀和调制，不断顺应时代发展。几年前，周师兄锅底在重庆炒料大赛上囊获了金奖，其中不含辣椒素等添加剂，采用4种稀有红辣椒和1种贡椒，尽可能保持天然。周师兄努力做优质的重庆火锅，不‘烧心’不‘烧胃’，尽可能还原重庆老味道。”
在火锅赛道一片红海情况下，周师兄也在丰富自身的产品线加快建立护城河，“我们主要规划四条产品线：第一，传统堂食，依然是我们的重心；其次，外卖，目前推出‘火锅冒菜’快餐，为企业白领和社区顾客提供便利；第三，是私宴定制，将周师兄新鲜的火锅食材‘搬到’顾客家里，并配齐专人上门服务；最后是电商，在天猫京东开设旗舰店，主要销售金奖火锅底料产品，计划未来还会上线特色菜品。”
在差异化竞争上，近两年，周师兄不断在场景方面做尝试。“我们在世界上最大的内陆河游轮顶层，开设了一家火锅店，顾客可以边看江景边吃火锅；不久前，我们推出花园店概念，店面3000平方米，有36个包房，让顾客坐在花园里烫火锅；另外，周师兄首家甄选店已对外运营，合院式氛围，提供KTV和‘管家’服务，人均300~600元。”周到介绍。周师兄在场景上的尝试，也在不断印证周到在创立这一品牌的初衷，“重庆火锅也可以做不输西式料理的高端品牌。”

周师兄大刀腰片老火锅发展趋势
1. 多元化
随着消费需求的不断变化，火锅的种类也不断扩展。未来，火锅产业将会越来越多元化，不仅仅是川味火锅、麻辣火锅等传统口味，还会有更多的变化和创新，例如素食火锅、海鲜火锅、涮羊肉等。
2. 健康化
健康成为了当今社会普遍关注的话题，越来越多的人开始关注饮食健康。未来，火锅产业将会更加注重健康。火锅料、汤底、调味品等将会更健康、更有营养，同时选择优质食材和更科学的烹饪方式也将成为火锅产业的一个发展趋势。
3. 高品质
火锅的品质不仅体现在口感上，还包括了食材的来源、烹饪技术、服务服务等。未来，火锅产业将会更加注重品质，选择更高品质的食材、拥有更专业的烹饪技术和服务水平，让消费者享受更好的火锅体验。
4. 智能化
随着科技的不断发展，智能化已经深入到了生活的各个方面，火锅产业也不例外。未来的火锅店将会更加智能化，例如汽车配送、点餐、支付等都将实现自动化、智能化，从而更好地提升服务品质和消费体验。

周师兄大刀腰片老火锅选址建议
一、交通便利
选址时，交通便利是首要考虑因素之一。火锅店需要吸引大量顾客，所以选择交通便利的地点至关重要。靠近主干道或公共交通枢纽的位置，能够为顾客提供便捷的出行方式，增加火锅店的曝光度和流量。
二、人口密集区
火锅店的客源主要来自周边居民和办公人群。因此，选择人口密集区域开设火锅店是明智之选。例如，附近有大型住宅小区、商业中心、写字楼群等地段，将为火锅店带来更多的潜在顾客，提高盈利能力。
三、竞争状况
在选址时，需要仔细分析竞争状况。火锅店是餐饮行业的热门选择，市场上可能存在不少竞争对手。选择位于竞争相对较少的区域，或者通过提供独特的特色菜品和服务来突出自己的优势，将有助于火锅店的发展和经营。
四、配套设施
开设火锅店不仅要关注顾客的需求，也要考虑店铺的运营。选择拥有完善配套设施的地段，如停车场、消防设备、排污系统等，能够为火锅店的正常运营提供便利条件，减少后期的投入和经营风险。

周师兄大刀腰片老火锅加盟条件
1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。
2、认可并接受“周师兄大刀腰片老火锅”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。
3、具备一定经济实力（包括：房租、装修费、设备费以及流动资金等等）。
4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、具有一定的资金能力和门店拓展能力，熟悉当地市场环境和消费需求。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。

周师兄大刀腰片老火锅加盟流程
1、咨询了解
意向投资者可以留下您的基本信息，获取周师兄大刀腰片老火锅最新的加盟资料。
2、实地调查
投资者到总部实地考察，了解公司的实力和周师兄大刀腰片老火锅品牌的经营状况。
3、加盟申请
如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、装修设计
公司会出具合适的装修方案，以及设计图纸给予加盟商，加盟商通过图纸找寻合适的施工团队施工即可。
7、开业前培训
遵照周师兄大刀腰片老火锅特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业准备
确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。
9、正式开业
正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。

周师兄大刀腰片老火锅加盟优势
1、品牌优势
品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、产品优势
公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势
周师兄大刀腰片老火锅项目的运作成本和所得利润清晰可见，管理机制和经营模式简便实用可复制。
4、培训优势
周师兄大刀腰片老火锅免费提供成倍创利、快速销售等专业培训，向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案，全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动，快速回本，快速获利。
5、服务优势
对加盟店进行各项服务和指导，定期派人对各加盟店进行交流巡查和经营指导。
6、投资优势
周师兄大刀腰片老火锅拥有很多的投资方案可供加盟商选择，加盟商可以依照自身的实际情况选择最合适的创业方式，可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。

周师兄大刀腰片老火锅加盟支持
1、品牌形象支持
规范的“周师兄大刀腰片老火锅”企业形象，统一的品牌宣传。
2、整店输出支持
周师兄大刀腰片老火锅加盟总部为加盟商提供全套店铺形象设计，统一店务管理制度等以协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
总部将全面支持开设新店的预备工作及所需的职员培训，让特许经营伙伴拥有高水平的工作团队，维持统一的优质服务标准。
4、物流配送支持
物料统一生产配送，无中间环节，周师兄大刀腰片老火锅加盟商经营方便快捷，省时省力。
5、媒体广告支持
有资深营销策划专家进行全程策划，在各连锁店在经营过程中，公司将在不同时期为各地区的连锁店提供针对性的促销方案以及广告支持。
6、市场运营支持
①技术指导下店辅导，协助加盟者持续维持高品质服务水准。②专业营运顾问下店辅导店内销售、礼仪等。③行业先进数据管理系统。
7、跟踪服务支持
后续经营咨询指导，派入管理人员及经验丰富的专业人士驻店协助加盟。
8、选址装修支持
对加盟者拟选店址进行现场评估，以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到有效的赢利保障。包括：市场调研的指导、实地考察、店址评估、投资分析等。
9、区域保护支持
总部保障同一品牌在同一区域内不设有两家加盟连锁店，以保障加盟商的利益不受限制，并保障同一品牌的而已竞争。
10、话术支持
加盟总部会整理出适合加盟商的销售话术，保障加盟在销售过程中能够畅通无阻。