桥头火锅加盟靠谱吗?
加盟桥头火锅靠不靠谱?桥头火锅怎么样,加盟好不好?首先应该从企业的发展情况来判断。以下是桥头火锅的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。
桥头火锅品牌介绍
桥头火锅于1940年开业,原设于重庆市南海棠溪河街桥头,1960年迁至南坪珊瑚村,由李文俊创办,因为于海棠河街桥头,故名“桥头火锅”。以经营各式川味火锅为特色,50年代后几经扩建,主要名品有各式火锅与“火锅宴”。桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色。
桥头火锅公司介绍
于1940年开业,原设于重庆市南海棠溪河街桥头,1960年迁至南坪珊瑚村,由李文俊创办,因位于海棠河街桥头,故名“桥头火锅”。以经营各式川味火锅为特色,50年代后几经扩建,主要名品有各式火锅与“火锅宴”。
百年品牌重庆桥头火锅创始于清宣统元年(即1908年),是全国唯一一家中华老字号火锅。一百多年来,桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色,深受美食界及广大顾客的喜爱,有“食在重庆,味在桥头”的佳话口碑。
桥头火锅品牌荣誉
2021年,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020年12月中国火锅底料品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP3。
桥头火锅品牌特色
1、菜品多样传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
传统火锅以厚味重油着称,现在则进行科学兑配,适量减少麻辣或改变用油,使营养结构不断趋于合理。
2、调料独特在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油着称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
桥头火锅加盟优势
1、品牌优势桥头火锅品牌知名度大,另外还在全国各类媒体注重品牌宣传,更保证产品质量,产品深受消费群体喜爱。
2、产品优势总部拥有专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品制作,更大程度上为加盟商带来更多利益。
3、技术优势桥头火锅拥有强大的研发队伍、多年来,已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势公司提供相关培训,包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。
5、服务优势为加盟商提供完善的售后服务。
6、投资优势桥头火锅加盟优势多多,有着精准的市场定位,投资小,回本快,开一家火一家。
桥头火锅加盟支持
1、品牌形象支持加盟桥头火锅,合作期内无偿提供“桥头火锅”商标使用权,享受强势传媒引发的强大品牌市场效应;VI形象识别统一设计,店内布局统一规划。
2、整店输出支持“桥头火锅”整店输出,针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。
3、免费培训支持总部免费给予加盟店相关人员提供产品熟知、设备应用、管理技能等方面的培训。
4、物流配送支持物流筛选,后续配送与跟踪,确保商品及时安全到达。
5、媒体广告支持有资深营销策划专家进行全程策划,在各连锁店在经营过程中,公司将在不同时期为各地区的连锁店提供针对性的促销方案以及广告支持。
6、市场运营支持提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持,派督导到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动,成功启动当地市场。
7、跟踪服务支持为加盟店开业提供为期7天的带店服务,以现场经营管理方法与经验,指导业务生产流程及员工技能再培训等,并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后,再进行为期5天的现场回访服务,以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持公司总部有专门的策划团队为您选定店铺地址,根据您当地的消费水平、房租投入和产出比决定店铺地址是在商业步行街或者居民小区等。
9、区域保护支持桥头火锅总部拥有严格的区域保护政策,在一定范围内限制加盟店的数量,让您独享加盟收益。
10、话术支持桥头火锅加盟总部不仅拥有规范化的加盟机制,还具有权威性的话术支持权,有效的缩短了加盟商与投资者之间的距离。
桥头火锅-火锅概念
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
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