根据提供的信息，关于凑凑火锅的工作情况，存在一些不同的观点和体验。以下是一些用户分享的工作体验摘要：
员工餐和住宿问题
有用户反映，虽然承诺包吃包住，但实际上可能存在限制，如一天中只有一餐免费，其余需自费。
宿舍管理可能存在问题，如不允许配钥匙，导致晚归的员工难以进入宿舍。
工作环境和待遇
一些用户提到，在凑凑火锅工作时，可能会经历长时间的工作，包括深夜还在为顾客服务的情况。
工资发放相对透明，有用户表示工资明细可以通过企业微信自助查询。
员工餐通常包含两菜一汤，并保证有肉，偶尔还有水果供应。
员工关怀和福利
凑凑火锅为正式员工提供五险，并举办生日会、聚餐等福利活动。
晋升制度明确，员工有较大的晋升空间。
工作压力和挑战
火锅店的工作通常较为辛苦，需要为顾客提供快速有效的服务。
某些情况下，即使没有顾客，老板可能仍要求营业至凌晨，给员工带来额外的工作压力。
招聘和管理
疫情期间，门店员工可能有所减少，但随着疫情放开，生意好转，招聘需求增加。
管理人员被要求按照人头分配员工，可能会给员工带来一定的压力。
请注意，这些信息是基于不同时间点用户的反馈，可能并不全面，且具体情况可能随时间和地点而变化。如果您对凑凑火锅的工作环境有进一步的兴趣或疑问，建议直接咨询官方或现有员工获取最新信息
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