麦当劳于1940年创立于美国,是一家全球性的大型跨国连锁餐厅,目前在世界上大约拥有3万间分店。它从1990年进入中国市场,主要销售汉堡、薯条、炸鸡、汽水、冰品等快餐食品,一直坚持着为顾客提供优质健康的食品,以及舒适的用餐环境。截止2004年底,它在中国拥有超过2000家餐厅,市场及其广阔,是加盟投资的优质选择。麦当劳以其产品品种多样性、价格实惠等优势,获得了社会各界的一致好评。并且市场销量一再创新高,加盟店也是开一家火一家。众多的投资商们都对于加盟麦当劳非常感兴趣。以下内容就是关于麦当劳加盟最详细的项目介绍以及费用介绍,感兴趣的您一起来看看吧!
麦当劳公司规模
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外,麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2012年,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。2012年财富世界500强排行榜排名第410位。
麦当劳品牌历史
1961年以来,金色的“M”Logo已经历了5个不同版本的更新
在半个多世纪之后的今天,纯粹、简单且充满现代感的“金色拱门” 已成为了全球最具辨识度的Logo之一。在全球超过100个国家和地区的“金色拱门”期待每天与你相遇;在下一个路口、街角,或是下一次的转身、回眸。
麦当劳品牌特点
i'm lovin' it 我就喜欢
麦当劳“i'm lovin' it”(我就喜欢)的品牌宣言始于2003年,并在德国慕尼黑全球首发。 这是麦当劳首次在全球采用统一的广告与品牌宣言,为品牌进行推广与宣传。中文翻译“我就喜欢”于2004年9月25日正式在中国启用。
“i'm lovin' it”(我就喜欢)打破了国家与文化界限,以年轻人的口吻道出了全球同步的新生活、新态度,让麦当劳与全球的消费者,特别是年轻人,一起享受 “简单、轻松的用餐体验”。
麦当劳叔叔
作为麦当劳的“首席快乐官”,麦当劳叔叔不仅友好、风趣,而且还有亲和力。一头红发,身着红白相间的长袖,搭配黄色马甲和黄色长裤,脚踩一对硕大的红色皮鞋,在出席特别的场合时,他还会穿上帅气的红西装呢!
HAPPY餐盒
HAPPY是开心乐园餐盒的化身,他风趣搞怪、活泼可爱,还有点喜欢恶作剧。
2009年HAPPY正式加入麦当劳法国,一经出现便深受欧洲多国小朋友的喜爱,拥有极高的知名度。
2014年“六一”儿童节,麦当劳首次将HAPPY介绍到中国,让开心乐园餐的红色餐盒全面升级,由此古灵精怪的HAPPY也正式和国内的小朋友、大朋友们成为了好朋友,每天为你制造更多开心、更多惊喜!
麦当劳经营理念
QSC&V
即品质(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和物超所值(Value)
这是麦当劳始终坚持的经营理念。在全球任何一家麦当劳都能享用到标准一致的好味道。
Q品质 QUALITY
麦当劳餐厅拥有享誉全球的品质标准,我们与食品和包装供应商共同坚守食品安全的原则,并将这一理念贯穿在从田间到餐桌的每一环节,力求做到极致,让每一个光临麦当劳餐厅的顾客都能享受到安全美味的食品。
S服务 SERVICE
为顾客提供快速、准确、友善的服务。通过推出的得来速、麦乐送、送餐到桌等服务,为顾客创造更好的用餐体验。
C清洁 CLEANLINESS
麦当劳的餐厅必须始终保持一尘不染,里外都应如此。
V物超所值 VALUE
为顾客提供物超所值的体验。所谓物超所值,即价格合理且品质高。
麦当劳的“三脚凳”经营理念
三脚凳的概念图
麦当劳的长期成功有赖于“三角凳”的经营理念:供应商、员工和被特许人需要通过优势互通、紧密协作,以建立起强大的合作伙伴基础。麦当劳系统建立在信任和共同价值观的基础上,因此具有能够比较优价格获得高品质的产品的竞争优势。
麦当劳企业文化
以客为先
在麦当劳,我们做的所有决策都要从激烈的竞争中赢得每一位顾客,而不是基于我们的能力货行业束缚。
共赢为先
麦当劳是一个彼此成就的团队,团队中的每一个人都必须自我驱动成为高绩效的员工。我们相信对彼此坦诚是互相尊重和信任的基石。
敢为人先
我们的战略行动聚焦在大胆变革并创造更多的影响力,同时我们能巧妙的区分哪些是必胜的战斗,而那些则可以更好的改进。
合规与商业道德
在麦当劳,我们奉行诚信经营的核心价值观,这一承诺是我们全部业务的根基。《商务行为标准》设定了对这些价值观的承诺,并指引我们的言行。从董事会到餐厅,我们全体人员践行同样的高标准,以确保我们时刻满足顾客的期望并持续赢得信任。我们彼此尊重,并将同样的尊重给予我们的顾客、供应商及合作伙伴。
麦当劳品牌理念
因为热爱,尽善而行
麦当劳于2020年正式发布全新品牌理念 —“因为热爱,尽善而行”。
全新品牌理念旨在鼓励人们继续用热爱创造更多可能,用善意带来更多美好。2020年是麦当劳进入中国内地市场30周年,从1990年深圳第一家餐厅,发展至全国3500多家餐厅,麦当劳陪伴一代又一代顾客度过欢乐时光,每一个点亮的金色拱门背后,是我们对美味、对服务、对地球的热爱。
热爱美味
热而新鲜的美味是我们的热爱。麦当劳为中国消费者提供巨无霸、麦香鱼、麦满分、薯条等全球当家产品,以及麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡、麦麦脆汁鸡等本地当家产品。我们还持续推出限时售卖的创新产品。你们的喜爱是我们的热爱:麦当劳和你一样热爱美味,并且用我们的热爱,呈现你喜爱的美味。
生活的环境是好山好水,饲料精心配比、活动空间适宜,每只小鸡都在专业“保姆”的照料下成长。
饮食牛、体格牛,每一头麦当劳牛都好牛,这滋味才牛!
为了做好一包薯条,麦当劳愿意花点时间:从育苗到收获一颗好土豆,至少要3年;为追求最佳口感,我们为自己设定了严苛的时间设定:一包薯条从烹饪完成到递出,我们要求不超过7分钟。
热爱服务
迈进麦当劳,就能感受到我们对服务的热爱。一句句活力满满的“喜欢您来”,是对宾至如归的热爱;一次次用心的擦拭,是对清洁安心的热爱;一个个真诚的微笑,是对传递温暖的热爱。
后厨飞快的手速,团队无间的合作,只为让顾客品尝到热而新鲜的美味,这是对分秒必争的热爱。
风雨无阻,披星戴月,力争30分钟送达,只为顾客随时随地享美味,这是对责任的热爱。
无论堂食、外送,从充满欢笑的殷勤款待,到不断加快的服务速度,麦当劳始终以尽善尽美的标准不断提升服务质量。而运营3,500多家麦当劳餐厅的是一代又一代年轻人,他们深受信任,被充分赋能,在职业道路上快速成长。
热爱地球
发现了吗?麦当劳的包装一直在变:有的材料越来越精简,有的从塑料变成了纸质。今年,麦当劳所有的纸制食品包装,都将100%使用森林管理委员会(FSC)认证原纸。关注我们在包装上的“小变化”,一起做出“大改变”吧!
到2022年,我们计划开设超过1800家绿色餐厅,符合美国绿色建筑委员会颁发的LEED认证标准。这意味着95%以上的麦当劳新餐厅,将经过严苛的绿色建筑认证,更加绿色环保!
不论是重复利用外卖纸袋,还是用餐盘垫纸创造出“千纸鹤”等可爱作品,一点点小的善意和温暖,都可能带来大的改变。
热爱公益
麦当劳在业务发展的同时,积极践行热爱公益、回馈社会,关注青年就业和儿童福祉。
麦当劳推出“青年无限量”现代学徒计划——从2020年到2022年,投资超过一亿元,携手全国逾100所职业院校,通过教育部在全国推行的“现代学徒制”办学模式,帮助超过一万名年轻人提升就业能力,支持他们在毕业后顺利走上职业发展道路。
麦当劳中国全力支持 “麦当劳叔叔之家”慈善项目。该项目是“麦当劳叔叔之家慈善基金会”在全球最富代表性的慈善项目,40多年来在全球已设立了360多个麦当劳叔叔之家,每年服务近300万人。它为异地前来医院治疗的患儿和家人提供一个距医院数分钟路程的“家以外的家”。
在中国,“麦当劳叔叔之家”已在长沙和上海启用,2021年北京的“麦当劳叔叔之家”即将启用。截止至2021年第一季度,中国内地的“麦当劳叔叔之家”服务了超过610个家庭,提供了超过2.6万个安睡夜晚。
为了更好支持麦当劳叔叔之家,我们举行“为爱麦跑”活动。“为爱麦跑”是2014年起由麦当劳中国主办,中国宋庆龄基金会公益支持的的亲子爱心跑活动,旨在助力“麦当劳叔叔之家”,为“麦当劳叔叔之家”的日常运营和未来建设筹款,为更多异地就医的患儿家庭提供“免费爱心住所”与关爱支持。活动覆盖了16个城市,六年累计参加人数超过30万人。
麦当劳30年历程
过去30年,麦当劳见证了中国一个又一个的辉煌成就,而中国市场的巨大消费潜力也为麦当劳提供了独一无二的发展机遇。
1990年10月8日,麦当劳正式进入中国内地市场,在位于广东省深圳市罗湖区东门商业步行街开设了内地第一家麦当劳餐厅(现麦当劳深圳光华餐厅)。
麦当劳致力于为每一位中国顾客提供美味、安心、高品质的美食,并且持续进行菜单创新。目前,中国内地是已成为麦当劳全球第二大市场、全球发展最快的市场,以及美国以外全球最大的特许经营市场。截至2022年9月,中国内地有近5,000家麦当劳餐厅,每年服务顾客超过10亿人次,员工人数超过18万。
麦当劳业务平台介绍
麦乐送
“30分钟速达,超时赠券”,是麦乐送的承诺。在这句简单的口号背后,是骑手们在披星戴月中、在狂风暴雨时的坚持。
为了让顾客随时随地都能享受到麦当劳美食,2007年,麦当劳在上海首推“麦乐送”服务,并于2009年起在各大城市推行。2009年,麦乐送启动24小时送餐服务,并同步推出网上订餐系统;2014年,麦乐送服务正式登陆麦当劳官方App;2015年,麦乐送与“饿了么”、“美团”等第三方外送平台合作,为顾客提供更大的便利性。 麦当劳更先后与“饿了么”和“美团外卖”实现会员积分互通,麦当劳会员可以选择在这两大平台上点购麦当劳,累积麦当劳会员积分,并享受会员福利。
如今,每天都有过万名麦当劳外送员穿梭在国内各个城市的大街小巷中,将麦当劳的美味用最快速度送到顾客的手上。
30分钟速达指:外送订单尽可能30分钟内送达,自餐厅接受订单起计;如超时将赠送一份优惠券,规则详见券面。如遇恶劣天气等不可抗力或订单高峰期或订单达300元时,送餐可能超过30分钟。有疑问请致电4008517517。
24小时服务指:部分麦当劳餐厅不提供24小时麦乐送服务,具体以店铺实际显示的经营时间为准。
您可通过以下方式下单麦乐送:
1.麦当劳官方app
2.微信麦当劳小程序
3.支付宝麦当劳小程序
4.登陆美团或者饿了么app搜索“麦当劳”选择指定餐厅即可下单
McCafé(麦咖啡)
2001年,McCafé(麦咖啡)正式进入中国内地市场。
2022年9月,麦咖啡重磅推出“奶铁系列”,打造更奶更浓的日常好咖啡。
麦咖啡全线采用独家定制的M10+拼配豆,由危地马拉、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达四国咖啡豆拼配而成,自带柑橘、黑巧风味,并获得 “100%雨林联盟” 认证。
该配方荣获2023 IIAC国际咖啡品鉴大赛“铂金奖”(Platinum Medal)。“铂金奖”是IIAC国际咖啡品鉴大赛对品质的最高认可。麦咖啡也成为了国内首个全线采用“铂金奖”咖啡豆配方的连锁咖啡品牌。每一杯咖啡背后,都是麦咖啡对品质一如既往的坚持。
截至2022年8月,中国内地麦咖啡门店数量近2500家,咖啡师超过一万名。
甜品站
为了让顾客随时随地享受到麦当劳的各种甜品,麦当劳早于1994年引入甜品站,并在当时被列为中国餐饮业新兴的经营业态,迅速得到了国内同业的学习与推广。
备受大家喜爱的经典产品如圆筒冰淇淋、新地、麦旋风和派等甜品小吃等,成为了麦当劳与广大消费者的甜蜜回忆。
得来速
“得来速”是麦当劳汽车餐厅的名字,英文为“Drive-Thru”。司机在驾驶途中不用下车,就可以享受到麦当劳的美味和服务。1975年,全球第一间“得来速”在美国亚利桑那州的Sierra Vista,并到顾客的热烈欢迎。2005年12月10日,中国内地首家麦当劳得来速餐厅在东莞正式开业。
麦当劳得来速餐厅不仅仅提供简单的就餐服务,而是将麦当劳完美的就餐体验通过“简单,方便和快捷”的汽车餐厅服务一起传递给我们的顾客。
1.巨无霸
两块百分百纯牛肉,搭配洒有鲜芝麻的松软面包、清新爽口的生菜、洋葱和酸黄瓜,以及香滑顺口的芝士与美味酱汁,多层次口感的极致美味体验,只在麦当劳!新鲜健康,任你出彩。让麦当劳成为你均衡饮食的一部分吧!饮食需要多样、搭配与适度,选择下方麦当劳美食,计算一餐麦当劳的营养信息,更好搭配你一天的膳食!
2.麦辣鸡腿汉堡
金黄脆辣的外皮,里面是鲜嫩幼滑的鸡腿肉,搭配清爽生菜和美味沙拉酱,多重滋味,一次打动您挑剔的味蕾。
3.安格斯MAX厚牛培根堡
将金黄的芝士片敷在100%安格斯牛肉饼上,通过热熔工艺让芝士慢慢融化、丝丝渗透进牛肉纤维中,半融化的芝士和肉饼的油脂相互交融,让口感更加丰富,浓香四溢!搭配培根、黄车打芝士片和新鲜罗马生菜,包裏在黑白芝麻布里欧面包中,淋上秘制酱汁,成就肉香浓郁的安格斯MAX厚牛培根堡。
4.不素之霸双层牛堡
德式图林根香肠,搭配双层100%纯牛肉饼,呈现经典德式风味!
5.原味板烧鸡腿堡
原块去骨鸡排嫩滑多汁,加洋葱及胡椒调味,与翠绿新鲜的生菜和香浓烧鸡酱搭配,口感丰富,煎制过程0油添加,绝对让人食指大动!
麦当劳成功原因是什么?
麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是卖产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到“我就喜欢”、“为快乐腾点空间”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”,中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩?
首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业,但是为了研究方便,我们把他们称之为永和模式),主要销售油条、豆浆和包子等产品,首先就是产品给顾客的感觉不同。在麦当劳刚进入中国时,在没有网络互动的时代,消费基本都是受广告和环境影响,麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。而永和模式也已经取得了一定的成功,但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择,这些产品面临着巨大的竞争,街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。
当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了:一个产品“跳不出碗带不出店”,而且一次消费时间又相对漫长,巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负,以及缺乏规范化管理,很难在激烈竞争中取得优势。2000年前后,因为看到中国餐饮市场巨大的商业机会,中国出现了大批傍“麦当劳肯德基”企业。比如“麦肯鸡”、“麦哈姆”、“肯乐鸡”等,但是无一例外他们都退缩到了二级市场以外,甚至成了农贸市场门口“5块钱俩”的“炸鸡腿”,悲哀之余我们不得不承认:麦当劳的成功还是因为管理的规范化、产品质量的标准化、以及强大的资本优势扩张的能力。
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