冬天如何推销冰淇淋

在冬天卖冰淇淋，可以采取以下策略来提高销量和吸引顾客：

提供特殊口味

尝试推出适合冬季消费者口味的冰淇淋，如姜汁味、红豆味等。

创新口味，比如推出奶味更厚重的冰淇淋，或者热量较高的巧克力口味冰淇淋。

节假日和活动促销

利用冬季节假日或重大活动推出限定的冰淇淋，吸引顾客。

开展促销活动，如买一送一、打折优惠等，提高店铺人气和销售量。

提供温暖的环境

在店内提供热饮、舒适的座位和音乐，营造温暖的氛围，吸引顾客在冬天光顾。

增加热饮和甜品

除了冰淇淋，还可以增加一些冬季热饮和甜品，如热巧克力、热可可、拿铁等，以增加盈利点。

线上销售渠道

如果物流成本过高，可以考虑只开展同城配送，通过线上渠道销售冰淇淋。

选址策略

选择人流量大、温度适宜的商场店铺，尤其是北方地区有暖气的商业广场，这些地方的冰淇淋销量仅次于夏季。

产品创新

在产品形式上做一些创新，比如推出华夫饼冰淇淋、汉堡冰淇淋、披萨冰淇淋等，让冰淇淋看起来不那么冰凉。

互动和DIY

通过DIY的形式，让顾客参与到冰淇淋的制作过程中，增加互动性和趣味性。

知识宣传

在传统观念中，冬天吃冰淇淋对身体无害，可以通过宣传这一观念来吸引顾客。

利用社交媒体

通过社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多潜在顾客。

通过以上策略，即使在冬天，冰淇淋店也可以生意兴隆，实现“淡季不淡”的目标。