地摊冰淇淋的冷藏方法有以下几种：
与冰袋一起放在泡沫盒子里
这种方法虽然比较原始，但也可以起到一定的冷藏作用。泡沫盒子可以起到保温作用，减缓冰淇淋的融化速度。
放在小型冰箱里
如果条件允许，可以将冰淇淋放在小型冰箱里，这样既方便又可以有效冷藏，防止冰淇淋融化。
放在车载冰箱里
对于在外出或移动场合，可以将冰淇淋放在车载冰箱里，这样也能起到冷藏作用。
放在冰箱冷冻室
一般自制的冰淇淋能在冰箱冷冻室存放五个月。如果冰淇淋是密封保存的，保质期会更长。
建议
选择合适的冷藏方式：根据具体的使用场景和需求选择合适的冷藏方法，以确保冰淇淋的质量和口感。
保持密封：为了延长冰淇淋的保质期，建议将冰淇淋放在密封容器中，防止空气接触导致冰淇淋变质。
定期检查：定期检查冰淇淋的状态，及时发现并处理可能出现的融化或变质问题。
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