开设牛骨头店可以按照以下步骤进行：
初步了解
通过电话、传真、网上留言等方式向吴老大牛骨头总部的专业投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
实地考察
到吴老大牛骨头总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。
咨询审核
吴老大牛骨头总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
交纳费用
投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
总部培训
吴老大牛骨头总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发证书。
选址装修
投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备
吴老大牛骨头总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
运营建议
加工与销售：
在家中将牛骨头加工好，然后零售给外地餐厅或熟食店销售，或用塑料袋精心包装，进入商场超市柜台。
摆摊与设点：
可摆摊、设点或开专营店，但店址一定要选在人流量多的地方或美食一条街上。
配套经营：
利用此技术配方，同时配套经营牛筋、牛肉、牛海底、牛杂等则利润更高。
特色产品：
用加工后的骨头汤汁来制造牛肉米粉、牛肉面，增加美食多样性。
注意事项
选址：
店址的选择至关重要，一定要选在人流量多的地方或美食一条街上，以确保足够的客流量。
宣传推广：
多从多方面入手做好宣传推广工作，积极拓展品牌影响力覆盖范围，提升品牌在大众心目中的形象。
服务质量：
坚持以人为本的经营理念，用规范化地管理来提升员工的服务水准，确保顾客满意度。
通过以上步骤和建议，您可以顺利开设并经营一家牛骨头店。
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