快餐店出餐快的原因主要可以归纳为以下几点：
高效的厨房管理和技术：
快餐店通常拥有经过精心规划和安排的厨房设备，使得各个岗位的工作流程流畅，从而加速了出餐速度。厨师们经过专业培训和长期实践，掌握了高效的烹饪技巧和快速的操作技能。
标准化的操作流程：
快餐店在食材处理、烹饪步骤等方面都有严格的标准和规范，员工只需按照标准执行，无需花费过多时间思考和调整，从而提高了准备和烹饪的效率。
先进的订单系统和自动化设备：
通过采用先进的订单系统和自动化设备，快餐店能够实现订单的快速处理和传递，进一步缩短了从顾客下单到取餐的时间。
餐前准备和食材处理：
快餐店在开饭前会进行大量的准备工作，包括食材的采购、储存和加工，确保在制作菜肴时减少时间浪费。
高效的厨房布局和设备：
厨房布局合理，操作区域划分明确，减少了员工在不同区域之间的走动时间。同时，厨房设备高效，如使用高压锅等，可以快速完成食材的烹饪。
先下单先做的原则：
一些快餐店实行先下单先做的原则，确保每个顾客都能在最短的时间内得到食物。
简化菜品制作流程：
通过简化菜品制作流程、选择易熟的菜品、提前预制菜品等方式，快餐店可以进一步缩短出餐时间。
综上所述，快餐店通过高效的厨房管理、标准化的操作流程、先进的设备和技术、以及科学的管理原则，实现了快速出餐，满足了顾客对便捷用餐的需求。
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