为什么叫镇三关火锅店

镇三关火锅店之所以叫这个名字，是因为它 出自《杨家将》中杨六郎镇守三关的典故。创始人杨浩先生深受小说《杨家将》的影响，非常敬仰小说里“忠、孝、仁、义”的杨门英雄，因此选择了“镇三关”作为火锅店的名字，以体现其对杨家将精神的尊崇。

具体来说，镇三关火锅店的名称来源于杨六郎在历史上镇守雁门关、偏头关、宁武关的故事。这三个关口是古代中国北方的重要防线，杨六郎以忠诚和智慧成功守住了这些关口，保卫了国家。镇三关这个名字不仅体现了对杨家将“忠”字的秉承，也寓意着火锅店坚守传统重庆火锅的制作技法和品质，为消费者提供地道的重庆美食。

此外，镇三关火锅店还秉承“绿色健康”的理念，在火锅的制作过程中不添加任何香料及添加剂，力求保持汤底和菜品的原汁原味。这种对传统工艺的尊重和对健康饮食的追求，也是镇三关火锅店名称的由来之一。

综上所述，镇三关火锅店之所以叫这个名字，是因为它承载着创始人对杨家将精神的尊崇和对传统重庆火锅品质的坚守，同时也体现了其“绿色健康”的品牌理念。