老鸭汤火锅加盟简介
老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。
老鸭汤火锅加盟投资费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 老鸭汤火锅加盟基础费用 | 装修费 | 13.5万元(1500元/㎡*90㎡) | 12.6万元(1400元/㎡*90㎡) | 11.7万元(1300元/㎡*90㎡) |
| 经营设备费 | 13万元 | 12万元 | 11万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.8万元 | 1.7万元 | 1.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 29万元 | 26.9万元 | 24.8万元 | |
| 老鸭汤火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 2.05万元/月(7.6元/天/㎡) | 2.03万元/月(7.5元/天/㎡) | 2万元/月(7.4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流动/储备资金 | 10.36万元 | 10.04万元 | 8.78万元 | |
| 小计 | 3.63万元 | 3.52万元 | 3.09万元 | |
| 老鸭汤火锅加盟总费用 | 投资合计 | 32.63万元 | 30.42万元 | 27.89万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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创业是一条艰辛的路，在这个过程中如果不慎走错一步，将会输的一败涂地。因此想要创业的亲们，一定要谨慎的走好每一步。上表为您提供了加盟老鸭汤火锅所需的投资费用，但是仅为预估。如果您有任何疑问，欢迎点击“我要加盟”来咨询。
老鸭汤火锅加盟条件：
1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。
2、能够理解认同总部的品牌经营理念，并认同维护老鸭汤火锅品牌形象。
3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队（可培训）。
5、遵守老鸭汤火锅品牌相关经营、管理和营运守则。
6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、具有较强的进取精神。
老鸭汤火锅加盟优势：
1、品牌优势
如今老鸭汤火锅已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、产品优势
老鸭汤火锅自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自老鸭汤火锅的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势
老鸭汤火锅的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势
专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势
老鸭汤火锅总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出最适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势
产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
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