奶茶用什么红茶

适合用来做奶茶的红茶品种有以下几种：

阿萨姆红茶：

产自印度，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。阿萨姆红茶调制奶茶时，香醇浓郁且少了过于刺激的苦涩，非常受欢迎。

祁红：

产自中国安徽，是中国十大名茶之一。祁红茶叶外形条索紧结，色泽乌润；汤色红艳明亮，滋味鲜醇，带有独特的兰花香。祁红用来做奶茶，能带来独特的茶香和甘甜口感。

大吉岭红茶：

产自印度北部喜马拉雅山麓，茶叶外形条索紧细，色泽绿润；汤色金黄，滋味鲜爽，带有独特的果香和花香。大吉岭红茶适合喜欢清爽口感的人，调制奶茶时能增添一种高雅的香气。

锡兰红茶：

产自斯里兰卡，通常制为碎形茶，呈赤褐色。锡兰红茶的乌沃茶汤色橙红明亮，带有薄荷和铃兰的芳香，滋味醇厚且回味甘甜。锡兰红茶在港式奶茶中非常常见，其浓郁的茶香和奶香融合得恰到好处。

建议

根据个人口味和需求选择合适红茶品种，例如喜欢浓郁口感的建议使用阿萨姆红茶或大吉岭红茶，喜欢清爽口感的建议使用锡兰红茶，喜欢独特兰花香的可以选择祁红。同时，可以根据当地的口味和辅料搭配进行调整，以达到最佳口感。