小杨生煎是什么

小杨生煎是一家 上海特色生煎包品牌，其历史可追溯至1957年。它以皮薄馅嫩、汁多味美而闻名，深受食客喜爱。小杨生煎的创始人杨利朋女士从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，最终下决心在吴江路上开一家生煎馆——小杨生煎。该品牌坚持手工现包，注重所有原料的质量，猪肉采用国家标准的定位纯精肉，当天进料当天售完，保证肉质新鲜，安全卫生。

小杨生煎已发展有数家连锁店，覆盖全国5个省（市）及澳门特别行政区。2006年，“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号，后又被评为“信用资质AAA”企业。此外，小杨生煎还与国际品牌合作，出现在伦敦时装周，并登上天猫“国潮来了”活动。

总的来说，小杨生煎不仅仅是一种食物，它更是上海的一种文化象征，代表了上海人对美食的热爱和对传统工艺的坚持。