在众多餐饮快餐加盟品牌中，以下几个品牌目前较为火爆：
吉祥馄饨：
吉祥馄饨隶属于上海世好餐饮管理有限公司，自1999年成立以来，专注于馄饨产品的研发、传播及推广。吉祥馄饨以特许连锁为主要业态，秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，在过去的20多年里取得了长足与稳健的发展。
蜜雪冰城：
蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋和茶为主的连锁机构，在行业内知名度较高，得到了很多消费者的认可。截至目前，已在全国各地开设多家品牌店，是国内首家拥有10000多家门店的茶叶特许经营企业。
海底捞：
海底捞火锅餐饮有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融合全国各地火锅特色的大型跨省直营餐饮民营企业。海底捞火锅通过连锁经营的方式，实现了品牌快速扩张和资本积累。
正新鸡排：
正新鸡排是上海郑新食品有限公司的品牌，以休闲食品市场为主打产品，走大众化的消费路线。
渔人杰无刺鱼米饭：
渔人杰品牌隶属于河北渔人杰创业孵化服务有限公司，总部坐落于河北省邢台市。该品牌专注于无刺鱼米饭的研发和推广，全国拥有合作门店700余家。
快乐星汉堡：
快乐星汉堡是上海斗石餐饮管理有限公司于2008年成立的明星品牌，2010年受上海世博会特邀参展，是国内知名品牌。
真功夫：
真功夫成立于1990年，主营以蒸品为特色的中式快餐，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“标准化”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。
乡村基：
乡村基成立于1996年，是一家国内颇受市场欢迎的中式川味连锁快餐品牌，精选新鲜食材现炒现制，提供融合了麻辣酸甜鲜香、口味丰富的经典川菜菜式。
米村拌饭：
米村拌饭创立于2014年，是一个全国连锁快餐品牌，专注于传承朝鲜族美食，秉承让顾客“花钱少，吃的好”的理念。
这些品牌在市场中具有较高的知名度和市场份额，并且各有其特色和市场定位。选择哪个品牌进行加盟，需要根据个人的投资能力、地理位置、消费者喜好等因素进行综合考虑。
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