开米线馆要办什么手续

开米线馆需要办理的手续包括：

餐饮服务许可证

由食品药品监督管理部门办理，取代了过去需要办理的卫生许可证。

营业执照

由工商部门办理，个体户可以在辖区工商所办理，费用大约100元左右。

税务登记证

在取得营业执照后一个月内，到税务部门办理，费用大约40元。

食品经营许可证

如果米线店销售自制的食品，如糕点、饮料等，需要额外申请食品经营许可证。

消防审批许可证

为确保消防安全，需要向消防部门申请消防审批许可证，店铺需配备符合标准的消防设施。

卫生许可证

向卫生行政部门申请，提交店铺卫生管理制度、员工健康证等材料，确保店铺卫生条件达标。

环保许可证（可能需办理）：

根据当地政策，可能还需要办理环保许可证。

建议您提前咨询当地相关部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。