夏天卖什么小吃最赚钱

在夏天，以下小吃通常比较受欢迎：

冷饮系列：

包括冰镇果汁、奶茶、冰沙、自制果汁、冰沙等。这些冷饮在炎热的天气里非常受欢迎，能够迅速为顾客带来清凉感。

冰淇淋及雪糕：

冰淇淋是夏天的经典小吃，口感细腻，清甜凉爽。可以提供多种口味，如巧克力、香草、草莓等，或者推出一些创意口味，吸引更多顾客。

水果捞：

将各种新鲜水果切成小块，淋上酸奶或椰奶，既健康又美味。顾客可以根据自己的口味选择水果组合，这种个性化的服务也很受欢迎。

凉面、凉皮：

这些小吃口感爽滑，调味酸辣可口，非常适合夏天食用。可以搭配不同的蔬菜和调料，满足不同顾客的口味需求。

烧烤串：

虽然烧烤在夏天可能会显得有些热，但小型的烧烤串，配以清爽的调料，仍然能吸引不少食客。特别是夜宵时段，烧烤串往往能卖得很好。

冷面：

冷面是朝鲜族的传统美食，面条爽滑，汤汁酸辣，非常适合夏天消暑。可以搭配不同的配菜，如黄瓜丝、鸡蛋、火腿等，增加口感和营养价值。

炸串、炸鸡：

虽然这些小吃比较油腻，但在夜宵市场仍有很大的需求。炸串小吃如炸鸡柳、炸薯条等以其独特的口感和香味受到消费者的喜爱。

凉拌菜：

夏天吃凉拌菜清爽可口，能解暑降温。拌黄瓜、拌木耳等菜品制作简单，成本低廉，且深受大众喜爱。

脆皮淀粉肠：

市场上的肉肠品种繁多，很难保证质量。而淀粉肠则是一种成本低、销量高的小吃，可以卖到3块钱一根，利润非常可观。

柠檬鸡爪：

这种小吃酸酸甜甜的口感非常受欢迎，成本虽然低，但销售量大，收益也不错。

根据以上信息，以下是一些适合夏天销售的小吃：

冰淇淋和冷饮

水果捞

凉面、凉皮

烧烤串

冷面

炸串、炸鸡

凉拌菜

脆皮淀粉肠

柠檬鸡爪

这些小吃在夏天通常有较高的市场需求，可以根据具体地区和顾客口味进行选择和调整。