开酒店需要什么设备

开设酒店需要一系列的设备,这些设备可以分为不同的类别,包括客房设备、厨房设备、餐饮设备、娱乐休闲设备、安全设备和清洁用品等。以下是一些详细的设备清单:

客房设备

床、被褥、被罩、床单、床头柜、床垫、电视、电脑、水壶、水杯、纸巾、挂衣架、卫生间用品(如镜子、一次性毛巾、垃圾栏)。

电话、电冰箱、电热水壶、客房电脑、空调、热水器、电吹风、除湿机、加湿机。

床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌。

厨房设备

主食库、副食库、干货库、腌制间、面点间、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、废物间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖区、传菜区、就餐区。

热厨设备(如燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉)。

贮藏设备(如平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等)。

洗刷消毒设备(如冷热水的供给系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等)。

调度设备(如台面、收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿)。

餐饮设备

餐桌、小吃车、酒水车、展示柜、咖啡机、饮料机、饮水机、冰淇淋机、食品包装机、啤酒设备、自助餐设备。

厨具、橱柜、层架、洗碗机、加热器、燃气具、电磁炉、制冰机、消毒设备、西厨设备、冷藏设备、烘烤设备、食品机械、油烟净化设备。

转盘、酒具、餐具、椅套、茶具、果盘、瓷器、金银器、玻璃器皿、塑料器皿、不锈钢制品、口布、台布、台裙。

娱乐休闲设备

歌舞厅及其设备设施、酒吧服务设备和设施、保龄球场及设备和设施、桌球室及室内桌球设备和设施、电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施、游泳池及各种附属和辅助设备设施、健身室及各种健身设备和器材、桑拿浴、按摩室及各种配套设施。

安全设备

对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等。

视频监控设备、防盗报警设备、保险箱、智能门锁、门禁设备、消防产品。

清洁用品

清洁剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机、垃圾箱、空气净化剂、皂液器、干手机、擦鞋机、喷香机、垃圾箱、空气净化、石材护理、皂液器。

清洗设备(如洗地机、扫地机、吹干机、洗地毯机、抛光翻新机、吸尘机、吸水机、榨水车)。

其他设备

洗衣房及其所需的设备设施、空调冷冻设施、备用发电设施、供排水设施、热水供应设施、员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。

大堂用品(如指示牌、服务用车、雨伞架、果皮箱)。

宾馆灯饰(如吸顶灯、吊灯、花灯、壁灯、床头灯、落地灯、射灯)。

宾馆服饰(如迎宾礼服、餐厅制服)。

宾馆服务休闲健身设备(如自动麻将机、健身器材)。

以上设备清单涵盖了酒店日常运营所需的基本设备,具体需求可能会根据酒店的规模、档次和定位有所不同。在购买和配置这些设备时,建议进行充分的市场调研和需求分析,以确保满足客户的期望和提供高质量的服务。

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