面馆可以配搭什么卖

面馆可以搭配多种食品和饮品来增加其吸引力和营业额。以下是一些建议：

甜品

糖水、冰淇淋等受欢迎的甜点可以丰富顾客的用餐选择，增加餐厅的营业额。

小吃

肠、卤蛋、豆皮、豆泡、红烧肉、小咸菜、各种口味的炝拌菜、油炸花生米、肉串、菜串、炸臭豆腐、小油条等小吃可以吸引不同需求的顾客。

饮品

提供各种饮料，如果汁、奶茶和咖啡，可以吸引更多顾客，并提高每位顾客的消费额度。

快餐

结合快餐店的环境，同时提供面食和快餐，能够吸引不同需求的顾客，提高店铺的整体销售额。

凉菜和调料

凉拌小菜、调料类（如酱和辣子）等简单可口的凉菜和调料也是必备，可以满足不同顾客的口味需求。

特色面食

除了普通的面食，还可以研发各种浇头，如雪菜肉丝、香肠肥肠、大排等，增加面食的种类和特色。

夏季食品

夏天面馆可以卖凉拌面、冰粉、冷面等清爽夏季特色食品，配以各种蔬菜、海鲜、肉类等，满足消费者的需求。

其他附加商品

可以考虑卖一些小吃、零食、茶叶蛋、荷包蛋、凉拌黄瓜、凉拌海带、五香花生米、小笼包、蒸饺等，增加额外的收入来源。

通过这些搭配，面馆可以成为一个多功能的用餐场所，满足不同顾客的需求，提高整体营业额和吸引力。