白日茶是什么

白茶是一种 微发酵茶，属于中国六大茶类之一。它是中国茶农创制的传统名茶，以其独特的制作工艺和品质特点而著称。白茶的制作工艺相对简单，主要包括采摘、萎凋和干燥等步骤，不经过杀青或揉捻，因此保留了茶叶中最原始的营养成分和活性物质。

白茶的主要产区包括福建福鼎、政和、松溪、建阳和云南景谷等地。其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，故得名白茶。白茶的外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是中国茶类中的特殊珍品。

白茶的养生功效包括：

抗氧化、抗衰老：

白茶富含茶多酚、黄酮类物质等抗氧化成分，能有效清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持肌肤紧致有弹性。

建议适量饮用白茶，以充分利用其抗氧化和抗衰老的养生价值。