在多个散酒品牌中，以下品牌较为出名：
娃哈哈纯粮散酒：
作为中国更大的食品饮料企业之一，娃哈哈在纯粮散酒市场占有一席之地，以其独特的配方和优质的原料在年轻人中受欢迎。
五粮液纯粮散酒：
五粮液作为中国国酒，在纯粮散酒市场中是领军品牌，口感独特，回味悠长，具有浓香型风味，品牌知名度和市场认可度极高。
水井坊纯粮散酒：
水井坊是中国老字号企业，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，其独特的酿造工艺和传统口感使其在纯粮散酒市场中脱颖而出。
剑南春纯粮散酒：
剑南春作为四川省的特色酒品牌，以其独特的风味和酿造工艺获得了大量消费者的认可，销量持续增长。
汉酱纯粮散酒：
汉酱纯粮散酒以其独特的酿造工艺和优质原料，为消费者提供独特口感和体验，品牌知名度和市场份额较高。
此外，还有一些地方性的散酒品牌也较为知名，例如江湖老酒馆等，这些店铺通常有丰富的老酒资源和新酒供应，装修和服务也各具特色。
根据以上信息，若考虑品牌知名度和市场占有率，五粮液、水井坊、剑南春和汉酱纯粮散酒是较为出名的品牌。若考虑地方特色和市场氛围，江湖老酒馆等店铺也值得一试。
建议您根据自己的需求和偏好选择合适的品牌和店铺进行了解和体验。
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