作什么小吃赚钱

麻辣烫：

麻辣烫因其与火锅相似且菜品多样，价格亲民（通常一碗不到20元），深受消费者喜爱。制作简单，成本较低，是很多人选择的小吃项目。

煎饼果子或手抓饼：

这类早餐小吃价格通常在五六元，而成本仅需两元左右，因此一个煎饼摊的利润相当可观。

凉皮：

凉皮是夏季非常受欢迎的小吃，原料为面粉，成本低，售价六至八元，利润不错。

胡辣汤：

胡辣汤作为早餐点，在全国各地都很常见，用料简单，如果经营得当，每天早上卖百十来碗不是问题。

鸡蛋灌饼：

鸡蛋灌饼售价约5元，主要用料为鸡蛋、面粉和调料，利润高达60%。

豆腐脑：

豆腐脑作为早餐摊位，每天早上卖几十碗可轻松赚200多元。

炸串：

炸串在夏季是黄金季节，好地段一晚收入可达1000元，成本较低。

铁板烧：

铁板烧如铁板鱿鱼，成本不高，售价十元能买三四串，利润高。

章鱼小丸子：

章鱼小丸子成本约5-8元，售价20-30元，毛利润率60%-70%。

铁板豆腐：

铁板豆腐成本在3-5元，售价15-20元，毛利润率70%-80%。

辣炒年糕：

辣炒年糕成本在8-12元，售价25-35元，毛利润率60%-70%。

臭豆腐：

虽然成本极低，但售价可观，如果位置选择得当，一个月收入可上万。

烤冷面：

烤冷面在北方非常受欢迎，制作工具简单，成本低，适合摆地摊。

风味章鱼烧：

风味章鱼烧成本约5-8元，售价15-20元，利润可观。

和风鸡肉串烧：

和风鸡肉串烧成本在3-5元，售价10-15元，利润高。

日式抹茶红豆大福：

日式抹茶红豆大福成本在4-6元，售价12-15元，适合在商业街销售。

烧烤：

烧烤毛利高，需求大，尤其是肉类和蔬菜类，投资少，经营方便。

香港鸡蛋仔：

香港鸡蛋仔外酥里嫩，受到很多人喜欢，投资少，经营灵活。

生煎包：

生煎包采用下煎上蒸的方法制作，外焦里嫩，满嘴流油，特别好吃。

炸香蕉：

炸香蕉做法简单，味道好，是必吃的小吃之一。

油炸大香肠：

油炸大香肠结合流行文化，推出“邪恶零食”概念，迅速获得年轻食客追捧。

这些小吃项目各有其特点和优势，可以根据个人兴趣、地理位置和市场需求选择合适的项目进行经营。