肥猫烤鱼什么鱼

肥猫烤鱼主要选用以下几种鱼：

鮰鱼：

肉嫩刺少，适合喜欢避免挑刺的食客。

乌江鱼：

鱼肉鲜嫩并且入味，鱼皮鱼骨烤得焦脆，分量大，推荐配菜青笋油豆皮。

草鱼（包括清江鱼、鲶鱼等）：可以根据个人口味选择，做法多样，口感鲜美。

建议根据个人口味选择最适合自己的鱼类，搭配店内的特色调料和配菜，享受美味的烤鱼体验。