地摊小吃卖什么赚钱

摆摊卖小吃可以赚钱的项目有很多，以下是一些推荐：

麻辣烫：

麻辣烫操作简单，经济实惠，深受大众喜爱。一个晚上卖三四百元是不成问题的，投资少，利润高，是小型风险投资项目。

肉夹馍：

肉夹馍深受全国各地吃货们的喜爱，以大饼内夹肉类、蔬菜和鸡蛋的形式，制作简单，成本不高，但需要随时使用一个可以加热的烤炉。

臭豆腐：

卖臭豆腐是一个有利可图的行业，成本低，一般一份臭豆腐价格5元左右，但利润高，一个月赚几万都不算难。

凉面：

凉面在天气炎热时销量很好，一般售价6元一碗，成本2元左右，一碗可以赚4元，烹饪过程不复杂。

凉拌菜：

凉拌菜口感清爽，制作简单，营养丰富，价格实惠，每天卖50斤左右可以盈利约300元。

炸鸡排：

炸鸡排价格实惠，方便食用，吸引了大量食客，每天卖120份左右的鸡排，摊主每天的利润可以达到500元。

柠檬鸡爪：

柠檬鸡爪酸辣可口，年轻人中尤为受欢迎，售价20元左右一份，成本不高，利润可观。

烧烤：

烧烤是小吃界的扛把子，食物成本低，价格卖得贵，利润高，一晚上赚个一到两千块。

凉粉、凉皮：

凉粉、凉皮在夏天非常受欢迎，成本低，制作简单，几块钱一碗，利润高。

烤面筋、烤肠、炸串：

这些特色小吃对人群要求高，但利润非常高，能达到70%以上，适合兼职做。

炒饭：

炒饭制作简单，原料灵活搭配，口感丰富，利润空间大。

狼牙土豆：

狼牙土豆口感独特，制作简单，成本低，利润高。

炒鸡架：

炒鸡架多种口味，麻辣鲜香，成本3元左右，可以卖到10元以上，利润极其可观。

杂粮煎饼：

杂粮煎饼成本低，售价5-8元左右，利润高，适合投资。

铁板鱿鱼：

铁板鱿鱼售价10元左右，成本低，利润高。

选择哪个项目摆摊卖小吃，主要取决于你的兴趣、地理位置、目标顾客群体以及你能承受的劳动强度。建议先调查市场需求和竞争情况，再选择最适合自己的项目。