奥面馆是什么

奥面馆通常指的是 以奥灶面为主打的面馆。奥灶面是中国十大面条之一，属于江苏苏州的特色名点，也是苏菜系的一部分。它起源于昆山的“天香馆”，后因经营不善由陈秀英接营并改名为“颜复兴”，最终正式命名为“奥灶馆”。奥灶面的特色在于其独特的制作工艺和风味，以面白、汤红的红油面闻名。

此外，奥面馆也可能提供其他与奥灶面相关的面食，例如奥鸭等。奥鸭是昆山著名特产，采用传统中草药配方制成，具有独特的风味。

如果您对奥面馆有具体的需求或想要了解更多关于奥灶面的信息，可以根据地理位置选择附近的奥面馆进行品尝和体验。