涮烤项目是什么

涮烤项目是一种 将顾客喜欢吃的各类食材和物料放入锅中或烤炉中进行涮煮或烤制而成的餐饮模式。这种模式备受消费者欢迎，并且有多种形式，包括烤鱼、烤鸡、串串香、火锅等。涮烤一体店则是集火锅和烧烤为一体的餐饮企业，提供火锅和烧烤两大类菜品，包括肉类、海鲜、蔬菜等多种食材，以及现场烹饪的美味。此外，还存在将烧烤和火锅完美结合的涮烤火锅项目，提供丰富的美食种类和独特的口味。