广州的烘焙品牌众多，以下是一些知名的烘焙品牌：
美心西饼：
美心西饼是一家在香港和内地都非常有名的连锁蛋糕店，以其精致的糕点和新鲜的面包而闻名。在广州，美心西饼提供各种各样的蛋糕、面包和甜点，深受市民的喜爱。
元祖食品：
元祖食品是一家以传统中式糕点为主打的连锁品牌，同时也提供西式蛋糕和面包。在广州，元祖食品以其高品质的产品和优质的服务赢得了良好的口碑。
莉莲蛋挞：
莉莲蛋挞是一家专门制作葡式蛋挞的店铺，其蛋挞以其酥脆的外皮和香滑的内馅而著称。在广州，莉莲蛋挞的分店遍布多个区域，是许多市民购买下午茶点心的好去处。
好利来：
好利来是一家全国知名的烘焙品牌，提供各种口味的蛋糕、面包和甜点。在广州，好利来的蛋糕以其丰富的口感和多样的选择受到消费者的青睐。
GRAINY BAKERY谷瑞：
GRAINY BAKERY谷瑞希望打造一家“All day with bread and coffee”专注精品烘焙和精品咖啡的社区店。从2017年创办开始，便致力于探索面包与咖啡结合的经营方向。精选优质烘焙原料，手工制作精品面包及甜点，配合自烘焙咖啡豆，碰撞出不同凡响的美味。
Perma樸門：
『Perma樸門』是广州本土扎根第12个年头的标志性工匠烘焙品牌，在城市持续进行真“食”革命，发酵绿色向善新商业。
欧风麦甜烘焙中心：
欧风麦甜烘焙中心是广州欧之麦餐饮管理有限公司旗下品牌，专业生产经营面包、蛋糕、西饼、西点、月饼等烘焙食品。自从95年进驻广州以来，经过泪与汗的沉淀，不断改革，建立并扩张现代化的厂房和设备以及引用科学的管理技术，不断完善质量管理体系，目前永远直营店逾一百，另有超300间合作门店，而配送式面包中央工厂8家，服务逾千间门店。
采蝶轩：
采蝶轩是一家高端烘焙品牌，以其精致的蛋糕和甜点著称。在这里，你可以找到各种创意十足的蛋糕设计，适合特殊场合的庆祝。
勿理堂：
勿理堂是一家广州连锁烘焙品牌，以其广式面包和招牌酥皮蛋挞闻名，但该品牌最近宣布关闭所有广州门店，陷入了资金链断裂的困境。
幸福西饼：
幸福西饼源自世界各地的优质原材料，坚持使用安心食材、黄金比例配方，新鲜制作，现经营蛋糕、面包、西饼、曲奇、手信、季节礼饼等。
哈根达斯：
哈根达斯（Häagen-Dazs）诞生于1921年纽约，风靡全球的冰激凌品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，至臻品质和优质原料的代名词。
东海堂：
东海堂是一家广州的烘焙品牌，中港合作企业，广州市首批卫生A级单位，市场占有率高，消费者满意品牌，产品质量信得过品牌。
欧香：
欧香是一家源自台湾的面包坊，发展至今，已拥有了一个中央工厂及多家连锁店，并凭着高品质的产品、精湛的技术和良好的服务赢得消费者的喜爱。
汉密哈顿Hamihaton：
汉密哈顿烘焙连锁机构隶属于广州华琳食品有限公司，是华琳食品汇聚多方智慧力量，倾力打造的高水准、高品质的西式烘焙店。
这些品牌在广州烘焙市场上各有特色，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和产品。
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