什么是韩国纸上烧烤

韩国纸上烧烤是一种 新型的烧烤方式，其特点在于使用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用纸张。在纸上涂抹油脂后，放入食物进行烤制。这种方式能够使食物在烤制过程中保持水分和营养成分，从而烤出更加鲜香可口的肉质，且没有传统炭烤的糊味和烟味。

具体操作步骤如下：

1. 使用电烤炉，上面铺上专用的烧烤纸。

2. 在纸上均匀涂抹油脂。

3. 将肉片或其他食物放在纸上。

4. 通过电加温使纸上的食物烤熟。

5. 烤熟后，根据个人口味蘸上相应的调料食用。

这种烧烤方式不仅新颖健康，还结合了韩国宫廷秘制配方和中国人口味，使得其更容易被消费者接受。