外卖餐中最火的菜品有以下几种：
麻辣烫：
麻辣烫因其食材丰富、口味多样以及便捷的食用方式，一直是最受欢迎的外卖美食之一。无论是肉类、蔬菜还是海鲜，都可以根据个人口味自由搭配，且麻辣烫的汤底也有多种选择，可以满足不同人的需求。
汉堡：
汉堡作为经典的快餐食品，以其香辣的口感和多样的口味深受欢迎。从牛肉汉堡到鸡肉汉堡，各种口味应有尽有，适合不同消费者的需求。
鸡翅：
鸡翅同样有多种口味，如芝士鸡翅、辣鸡翅等，口感美味且受欢迎。其便捷的食用方式也使其成为外卖中的热销品。
面条：
面条种类繁多，如酸菜面、酸辣面等，满足不同口味的需求。面条的口感美味且制作迅速，是很多人外卖的首选。
煲仔饭：
煲仔饭将菜和饭一起煮，饭里混合着菜的香味，分量足且价格实惠。尤其是广东人喜爱的粤式香肠煲仔饭，更是深受欢迎。
花甲：
花甲以其独特的口感和实惠的价格，在外卖备选名单中占有一席之地。其汤还可以作为煮火锅或方便面的底汤，非常实用。
冒菜：
冒菜介于火锅和麻辣烫之间，食材丰富且可以按个人口味挑选，既方便又美味。近年来在多个大城市销量很高。
黄焖鸡米饭：
黄焖鸡米饭将鸡肉与多种蔬菜搭配，色香味俱佳，口感鲜嫩。其价格实惠，深受学生党和上班族的喜爱。
螺蛳粉：
螺蛳粉作为网红美食，以其鲜辣酸爽的口感赢得了很多人的喜爱，尤其是在深圳、长沙、广州等地销量很高。
炸鸡：
炸鸡以其酥脆的口感和香辣的味道，成为很多人喜爱的外卖小吃。其制作迅速且价格实惠，适合作为零食或下酒菜。
综上所述，麻辣烫、汉堡、鸡翅、面条、煲仔饭、花甲、冒菜、黄焖鸡米饭、螺蛳粉和炸鸡是目前外卖中最火的菜品。这些菜品因其不同的口味和便捷的食用方式，深受消费者的喜爱。
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