鱼米香是什么菜

鱼米香是一道 兼具米香和鱼香的菜肴。以下是关于鱼米香的具体信息：

北江的稻香鲤

深秋时节，北江两岸禾田满仓，鱼儿胃口大开，准备过冬。当地有“稻香鱼肥”之说。

当有贵客到来时，渔家会奉上一道“稻香鲤”，这道菜兼具米香和鱼香，是飞霞河段的经典美食。

湖北的鱼米香

湖北鱼米香位于武汉市武昌区，是一家坚守传统工艺、味道始终如一的餐厅。

该餐厅以武昌鱼配米饭而闻名，是湖北地区的经典美食之一。

北京的鱼米香

鱼米香家常菜坐落于北京市怀柔区雁栖湖畔，隶属于阿泰餐饮集团旗下中餐经营项目。

该餐厅提供家常菜，可能也包含鱼米香这道菜肴。

总结：

鱼米香是一道以鱼和米为主要食材，兼具米香和鱼香的菜肴。不同地区的鱼米香在做法和风味上可能有所不同，但都备受食客喜爱。