腌菜卖的有什么菜

腌菜卖的常见菜品包括以下几种：

雪里蕻：

雪里蕻是一种常见的腌菜，以其翠绿的叶子和嫩梗著称，尤其在冬季腌制成的大菜非常受欢迎。

大白菜：

包括高脚大白菜和普通白菜，大白菜的梗长而白嫩，常用于腌制成冬腌菜或其他腌制品。

芥菜：

芥菜是腌菜的重要种类之一，肉厚且脆爽，带有一定的苦涩味道，常用于制作酸菜。

萝卜：

腌萝卜是常见的腌菜之一，有酸有甜，口感脆爽，是冬天里的美味小菜。

芹菜：

腌制芹菜时通常会加入花生和辣椒，腌制完成后可以作为凉菜食用。

包菜：

包菜也是一种常见的腌菜，常用于制作各种腌菜和泡菜。

青菜：

包括各种小青菜，如小芥菜、小黄瓜等，这些青菜也可以用于腌制成各种腌菜。

其他蔬菜：

如茄子、黄瓜、地环、鬼子姜、豇豆角、小辣椒等也可以用于腌制。

这些腌菜不仅口感多样，而且可以根据不同的地域和个人口味进行选择和搭配。在超市、农贸市场以及地摊上都可以购买到这些腌菜。